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‘You’ll see someone famous’: Visit this bar for one of the last old-school NYC experiences

‘你会看到一些名人’:访问这家酒吧,体验纽约市最后的老派经历之一

Sydney Morning Herald2026年9月26日 19:00

2026年9月27日 — 上午5:00 热播剧《美国爱情故事》和电影《穿普拉达的女王2》的发行,使纽约在荧屏上迎来了一个辉煌的年份。这也让许多人回到了1990年代末约翰·F·肯尼迪小子和卡罗琳·贝塞特的时代,以及2000年代中期的《穿普拉达的女王》。那个时代的许多机构,无论是烹饪还是文化,今天依然受欢迎。但不必多说,小圈子也发现了新的宝藏。在这里,四位纽约创意人士揭示了他们最保密的秘密。罗布·格里马出生于澳大利亚的时尚与美容摄影师,现居布鲁克林的格林波因特。这是他为希望体验当地风味的朋友开启游览的地方。“让我们从我所称的格林波因特环线开始。它从无线电面包店开始,确实是纽约最好的面包店之一——三明治绝妙无比。带上一些走,步行五分钟到发射器公园,那里可以看到曼哈顿天际线,那是纽约一个伟大的无名时刻。从那里顺路去洛特电台——一个由集装箱建成的露天酒吧,每天下午都有免费的现场DJ。最后在拐角处的卡夫·帕纳吃冰淇淋。整个环线需要几个小时,几乎不花钱。在卡莱尔酒店的贝梅尔曼斯酒吧。晚餐我喜欢伯尼的,格林波因特的“你好酒吧”,如果“你好酒吧”有更好的照明和一个值得跨区去的菜角沙拉。伯尼是格林波因特的一家机构,不仅因菜角沙拉而闻名,还有脏马提尼和鸡肉帕尔 [美国人说“parm”,而不是parmie]。之后,前往威廉斯堡的动物酒吧,那个时尚前卫的同性恋酒吧,所有人最后都能到达那里。前往曼哈顿,奥迪翁自1980年代以来一直是时尚和电影行业的非正式食堂。明星和业内人士的目击是非常常见的——它就是那种房间——而薯条则是标志性。然后访问卡莱尔酒店内的贝梅尔曼斯酒吧,这是最后一个真正伟大的‘老纽约’经历之一。去喝鸡尾酒。穿得体面。你会看到一些名人。”米妮·肯普是一位生活在纽约的英国女性,室内设计师和艺术家,与她的母亲基特·肯普密切合作。最近的项目之一是帮助开设特里贝卡的沃伦街酒店。“我经常去特里贝卡的巴比的吃早午餐。点詹姆斯·比尔德松饼或巴特米尔克饼干——英国人称之为司康。附近,演员休·杰克曼共同创立了笑人咖啡,深受我们的宾客喜欢,我也喜欢。瑞戈山市场是一个受欢迎的社区机构,提供新鲜的农产品和烘焙食品,尤其适合温暖的天气外坐。如果我想犒劳自己享受悠闲的午餐或晚餐,那就是法兰切特、奥迪翁或白街一号,那里有六道菜的主厨品尝菜单,以新鲜时令食材为基础。我们在沃伦街酒店的餐厅和酒吧,每周四和周六晚上都有现场爵士乐。享用前饮,然后前往附近的普里莫酒吧,那里有绝妙的冰镇马提尼。特拉酒吧也是一个当地方。娜塔莎·席尔瓦-杰利是《新前排》在Substack上的作者,曾在《时尚》和《哈珀's Bazaar》任职。她在澳大利亚出生和成长,12年前与丈夫和两个儿子一起搬到纽约。“纽约的真正魅力是在它的社区中,所以要像当地人一样感受这座城市。在下城的一些社区中,如特里贝卡、苏荷或西村,或在中央公园附近的上城安顿下来,然后漫步。坐在咖啡馆里。观察人们。欣赏建筑。我住在格拉梅西,这是曼哈顿最美丽和最历史悠久的地区之一。它创建于1830年,具有欧洲镀金时代的氛围。它的瑰宝是格拉梅西公园,这是城市唯一的私人公园——访问仍然由原来的铁钥匙控制。我常去的当地去处包括皮特酒吧,城市最古老的连续经营的餐厅和酒吧,成立于1864年,并通过伪装成花店存活下来。尝试标志性的格拉梅西汉堡或薄脆比萨。最后在格拉梅西的卡夫·帕纳分店享用甜点,这是城市最热门的冰淇淋店,由哈莉·迈耶创办。她爱上了罗马的咖啡和冰淇淋文化,所以回来为纽约人重现它。”凯特·贝茨是《哈珀's Bazaar》和《时代》杂志风格与设计专刊的前总编辑,同时也是《日常偶像:米歇尔·奥巴马与风格的力量》的作者。她的Substack是Editors@Large。“我在特里贝卡住了25年,因此我社区的一些去处,如奥迪翁和祖图,都是老朋友。另一个是洛坎达·维尔德,提供最美味的意大利菜,还有很棒的酒单。在温暖的月份,你可以要求在格林威治酒店的露台或内院外用餐。但特里贝卡也发生了很多变化!对于更休闲的选择,可以从克莱门汀咖啡馆拿一个午餐沙拉、汤或三明治,在附近野餐。

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