配料 450克普通面粉 2汤匙泡打粉 120克细砂糖 1茶匙盐 125克冷黄油，切块 450毫升牛奶 1茶匙香草精 稠奶油或香草冰淇淋，供食用 红糖糖浆 400克软红糖 25克黄油 1茶匙香草精 制作方法 步骤1 制作红糖糖浆：在一个锅中将糖和375毫升水混合，加热至轻微沸腾。煮约3分钟，然后加入黄油和香草，搅拌均匀。 步骤2 制作布丁：在一个大碗中混合干料，然后加入冷黄油，用手搓揉形成粗面包屑。在混合物中央挖一个坑，加入牛奶和香草，搅拌成颗粒状面糊。 步骤3 将烤箱预热至190摄氏度（风扇烤箱200摄氏度）。给一个24厘米圆形陶瓷烤盘（或类似容量为2.5升的烤盘）抹油。将面糊倒入底部。冷藏至少30分钟，然后将糖浆倒在上面，放入烤箱烤30分钟，直到表面金黄且面糊熟透。静置10分钟后食用，可以搭配奶油或冰淇淋。