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棕色海藻粉提高无麸质饼干的营养价值和消化性

Phys.org2026年6月24日 02:40

由棕色海藻斑马海藻(Sargassum filipendula)制成的面粉可以提高无麸质饼干的营养价值和消化性。这个结论基于发表在《食品研究国际》期刊上的一项研究。

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