美国人准备在这个周末举办独立日烧烤时，将面临更高的汉堡和热狗成本，一份新的报告显示。美国农场局联合会的夏季烧烤成本调查发现，在2026年，10人的经典独立日烧烤将花费73.82美元，约合每人7.38美元。这比去年增加了2.90美元，增长了4%。用于年对年测量成本的商品篮子包括奶酪汉堡、鸡胸肉、猪排、薯片、猪肉和豆子、新鲜草莓、自制土豆沙拉的成分、新鲜榨取的柠檬水，以及巧克力饼干和冰淇淋。“尽管今年的总成本是自2016年农场局开始进行夏季烧烤调查以来的最高点，但增幅与更广泛的通货膨胀相符，”该组织写道。通货膨胀在5月份再次上升，能源价格的上涨给消费者带来压力。独立日烧烤的成本涨至自美国农场局开始追踪以来的最高水平。（Ben Hasty/MediaNews Group/Reading Eagle via Getty Images）“烧烤篮子的成本上升约4%，而美国整体通货膨胀在截至5月的12个月内增加了4.2%，”农场局表示。“这意味着家庭在杂货店看到更高的价格，但今年的烧烤成本通常与更广泛的经济情况相符。”报告指出，使用消费者价格指数（CPI）通货膨胀指标计算后的篮子成本与去年变动不大，今年篮子的成本为1982-84年美元的22.03美元，略低于去年的22.06美元。这意味着“虽然家庭在结账时支付了更多的美元，但篮子的购买力成本与去年几乎持平，”农场局补充道。该报告还指出，在篮子中的食品项目中，几个主要蛋白质的成本有所上涨，两磅碎牛肉价格上涨5.5%至14.06美元，这是调查历史上记录的最高牛肉价格。干旱导致全国牛群数量降至70年来最低，同时养牛场主面临更高的运营成本。夏季价格震惊：14%的‘汉堡税’正在影响你这个周末的后院烧烤。牛肉价格的上涨推动了独立日烧烤成本的上升。（iStock）鸡胸肉的价格也比去年贵3.5%，两磅鸡胸肉的价格现在为8.06美元。猪排的价格上涨4.7%，三磅猪排价格达到14.79美元，尽管尽管今年有所上涨，但仍低于2024年的价格。草莓在商品篮子中价格上涨最多，两品脱价格为5.27美元，比去年上涨12.4%。农场局将部分原因归因于佛罗里达州发生的霜冻，这影响了春季的幼苗，以及更高的劳动力、燃料、制冷和运输成本。柠檬水的成本在过去一年上涨了3.9%，2.5夸脱的价格为4.54美元，主要由于柠檬价格上涨，糖的价格保持稳定。篮子中任何一项商品的最大涨幅是猪肉和豆子，价格上涨13.8%，达到32盎司的3.06美元。农场局指出，更高的铝成本促成了价格的上涨。美国银行的持卡人在独立日周末可以免费访问250家博物馆。冰淇淋的成本比一年前上涨超过5%。(Getty Images)甜点也比一年前更贵。一包巧克力饼干的价格上涨6.3%至4.25美元，而半加仑的冰淇淋价格从一年前上涨5.3%至5.99美元。农场局跟踪的两种商品价格下跌，土豆沙拉的价格从去年下降17.8%至2.91美元，主要得益于由于禽流感疫情恢复的蛋鸡群导致的蛋价下跌。土豆价格的下降也促成了土豆沙拉和薯片价格的下降，今年薯片的价格也比去年下降了0.8%，每袋价格为4.76美元。农场局的分析还指出，烧烤的成本因地区而异，西部的美国人今年面临的最高成本为80美元，超出全国平均水平6美元。分析中的其他三个地区均低于73.82美元的全国平均水平，东北部最低为71.35美元，其次是中西部71.45美元和南部72.08美元。