英国购物者以前被敦促避免购买英捕鳕鱼，而改为购买欧洲鳕鱼或鳕鱼类——但现在这些鱼也遇到麻烦了。海洋保护协会（MCS）是一家环保慈善机构，发布其《好鱼指南》以帮助消费者和企业做出可持续海鲜选择。该指南使用红绿灯系统根据鱼类库存的健康状况和环境影响来对海鲜进行评级。周三，MCS将捕获于北海、凯尔特海或比斯开湾的欧洲鳕鱼的评级从绿色降至琥珀色，因此库存下降和捕鱼压力加大。同时，捕获于英国附近（北海、苏格兰西部、洛克尔和斯卡格拉克）鳕鱼类的评级已经从琥珀色降至红色——这是最差的评级——意味着这是一种“应避免的鱼”。在该指南中评估的10个鳕鱼类渔场中，有两个仍然是绿色评级，而其他八个是琥珀色的。好鱼指南经理Kerry Lyne表示：“鱼类库存的状况是持续变化的”，“几年前是一种好选择的鱼并不意味着今天在所有地方都是一个好选择”。在英国消费的海鲜大多由少数几种不同的物种组成，称为大五：鳕鱼、黑线鳕、鲑鱼、金枪鱼和虾。这对少数的野生鱼类库存造成了很大压力。自2015年以来，鳕鱼种群一直在下降。主要原因是过度捕捞，虽然变化的海洋温度和其他生态系统压力也影响了繁殖和幼鱼的存活。Lyne补充道：“如果我们吃海鲜，最好的做法是多样化我们的海鲜选择，并避免那些面临最大威胁的鱼。”考虑到这一点，该慈善机构建议从英国海域捕捞的野生海鲈鱼作为比鳕鱼更具海洋友好的替代品。与鳕鱼类似，海鲈鱼是一种味道温和的白色鱼，肉质松软，可以在任何食谱中用作替代。该指南每年更新两次，在727个评级中，最新的审查中有29个降级和11个升级。在好消息方面，显示出巨大发展的英国大西洋蓝鳍金枪鱼，获得了全新的绿色评级。该慈善机构的海洋再生与可持续海鲜负责人Chris Graham表示，复苏的部分原因是20多年前实施的更好的渔业管理。“我们很高兴看到一个小型合理管理的渔业，但必须保持谨慎，并密切监测这一标志性物种，以便确保英国种群的健康可以继续改善，”Graham说。Lyme Bay的“迪斯科锅”扇贝是另一个新评分，获得了琥珀色评级。锅内的LED灯用于吸引扇贝，意味着这一新技术对海底的影响远低于传统的拖网捕鱼。