马尔辛·戈尔巴/NurPhoto通过Getty Images 汉堡战争正愈演愈烈。汉堡王第二季度在美国的同店销售额跃升了8.5%，而麦当劳的增长仅为0.8%，温迪的销售额则下降了7%。这不仅是汉堡王新策略的胜利（稍后将详细介绍）。这显示出汉堡战争依然生机勃勃，BI的亚历克斯·比特写道。竞争重新升温的一个重要原因是价格上涨。快餐不再是你可以用掉落在车杯架底部的硬币随意买到的东西。当“一元菜单”变成“三美元菜单”时，人们的选择变得更加挑剔。最方便的选择——通常是麦当劳，因为它在美国的市场份额大约是温迪和汉堡王的两倍——现在似乎不再是最佳选择。这个主题在我们上周对麦当劳的读者调查中多次出现：一家原本被认为有价值的餐厅现在已不再符合这个标准。顾客对价格跨度两端的选择持开放态度。对于那些寻找更便宜选择的人来说，加油站和便利店突然成为了可行的选择。（对我而言，Wawa就是目的地，而不是路上的一个停留点。）如果你愿意提高消费水平，休闲型坐-down餐厅如今也不再贵。比如，Chili's就成功地复制了麦当劳的夸克汉堡。最终结果是一个长期以来的业内人觉得失去了平衡的汉堡市场。“你甚至把Chili's视为麦当劳的竞争对手——在以前我们绝对不会这么说，”与餐饮和酒店客户合作的机构Tavern的创始人迈克·佩里告诉亚历克斯。那么，汉堡王是如何提升竞争力的呢？这一切都始于今年早些时候的一项新的广告宣传活动。《CMO内幕》的拉拉·奥瑞利报道了汉堡王备受瞩目的奥斯卡广告取得了巨大的成功。推销的基本理念很简单：承认自己犯了错误，没有满足顾客的期望。它甚至解雇了国王本人！（你可以在这里观看完整广告。）与此同时，汉堡王重新改进了它的招牌华堡。它不仅仅是更改了配料。华堡现在是用盒子包装，而不是包裹，因为被压扁的汉堡只有在你以那种方式点餐时才好吃。你可以在这里阅读埃林·麦当劳的完整评测。早期迹象表明这是一个赢家。华堡的销售额与旧版相比上升了20%。因为失去国王并不意味着汉堡王不能争夺王冠。丹·德弗朗切斯科 你现在正在关注这位作者！想要取消关注吗？通过您邮件中的链接退订。 新闻通讯