返回

文章详情

The 15 cafe icons and institutions making Sydney a better place to live

使悉尼更宜居的15家咖啡馆图标和机构

The Age2026年7月28日 19:00

这些来自《100家必尝咖啡馆和面包店》指南的支柱包括一家1984年成立的甜品店、悉尼最古老的智利面包店和一家备受喜爱的越南法棍店。美食指南评论员 2026年7月29日 悉尼有许多中东甜品店,但没有一家能像家族经营的Abla's Pastries一样出色。自1984年以来,这家黎巴嫩甜点店提供新鲜制作的巴克拉瓦、 semolina knafeh及其著名的znoud el sit(用 filo 酥皮、丝滑的 ashta 奶油和糖浆制作的金色“女士手臂”)。最近,它从Granville扩展到Dulwich Hill的第二个地点。工作人员热情地帮助你浏览美丽(但未标记的)展示,推荐200种单品中最好的,包括冰淇淋、蛋糕和特色咖啡,每天营业至晚上10点。 餐厅评论、新闻和最新开业信息送入你的收件箱。注册 52 Railway Parade, Granville; 449 Marrickville Road, Dulwich Hill, ablaspastries.com.au bills’ ricotta hotcakes。Nikki Short bills无论你是在阳光明媚的Double Bay餐厅里获得梦寐以求的角落座位,还是在Darlinghurst的公用餐桌上就座,Bill Granger的四家咖啡馆(见Bondi和Surry Hills)已成为悉尼早午餐的家。从带有蜂巢黄油的蓬松热饼到放在酸面包上的柔软、奶油状炒蛋;已故的Bill Granger完善了早餐经典。他考虑到我们对周末赖床的热爱,全天都可以享用。既然没有急迫的需求,那就来一杯加了韩国辣椒的血腥玛丽搭配你的Single O咖啡吧。 最佳推荐:一流的早午餐经典。 79 Hall Street, Bondi Beach; 433 Liverpool Street, Darlinghurst; 16 Cross Street Double Bay; 355 Crown Street, Surry Hills, bills.com.au Matcha swiss roll(左)和North Sydney的Cafe Cre Asion咖啡馆的一个松饼。Dion Georgopoulos Cafe Cre Asion老板Yu Sasaki于2011年开设了Cafe Cre Asion,开创了悉尼的抹茶运动。此后,他在North Sydney和Pyrmont开设了两家小型极简主义咖啡馆,每家提供经过精心考虑的绿意饮品和甜点——从卷入瑞士卷的抹茶奶油到搅拌成冰拿铁的抹茶粉,以及苔藓绿的抹茶松饼。 需要注意:请查看架子上的仪式级抹茶粉和打蛋器。 18 Eden Street, North Sydney, creasion.com.au Circa Espresso Circa在Parramatta的咖啡馆场景中已稳居15年以上,稳坐于其维多利亚式排屋中,周围高楼不断崛起。无论天气如何,总有推着婴儿车、遛狗的顾客在排队购买自家烘焙的咖啡和带有中东风味的早午餐。配有sujuk的烤蛋让人心灵平静,还有柔软的自制focaccia可用来沾取酱汁残余。同时,尝试其新款粘稠的chai,喝一杯充满香料和蜂蜜的茶。 需要注意:茶品选择极佳。 21 Wentworth Street, Parramatta, circaespresso.com.au Lamington是一种Flour & Stone的标志性产品,甚至在员工制服上都有提及。James Brickwood Flour和Stone对于一个国际游客来说,Flour和Stone的奶酪蛋糕lamington应与参观歌剧院或购买仿Ugg靴一样不可或缺。然而,Nadine Ingram的小面包店的顾客往往更喜欢当地人,在这里享用招牌的柠檬糖霜蛋糕、棕黄黄油挞、司康、她那华丽的无面粉巧克力蛋糕和更多美味佳肴。出炉的一切都比周日早晨穿羊毛靴更令人温暖。 必点:如果你是F&S的第一次光临者,定要点lamington或柠檬糖霜,但也要询问每月的蛋糕特卖。 53 Riley Street, Woolloomooloo, flourandstone.com.au La Paula La Paula是悉尼最古老的智利面包店,也是西悉尼的一个机构。你可能听说过它的empanadas,那是油炸的快捷面团和融化的马苏里拉奶酪的包子;或者热狗,上面挤满了类似复古生日蛋糕的美乃滋;但千万不要忽视它的糕点柜。创始人Casanova家族代代相传的食谱中,常常有manjar,这是一种浓稠的智利牛奶糖。Chilenito blanco是一种经典,以manjar夹层饼干和蛋白霜;但如果你爱千层酥,就必须尝试拉丁美洲的版本,milhoja——富含焦糖,美味无比。 9 Barbara Street, Fairfield, instagram.com/la_paula_syd 新鲜制作的Maggio's意式脆饼。Wolter Peeters Maggio's 如果悉尼新机场扩建(位于T3内部)是Maggio's发展道路的标志,那么Cammeray中的排队长龙则表明,1998年由三兄弟创办的原始店仍然紧紧把握市场动态。经过咖啡馆,全天早餐的基本款与丰富的三明治菜单搭配;来到面包店和甜品店,意大利风格的蛋糕(试试乳酪蛋糕)、糕点和饼干都吸引眼球。还不要忘记来一杯用Maggio自己独特的混合咖啡制成的浓缩咖啡。也在North Ryde。 必点:意大利面和丰盛的三明治是必选項。

赞助内容

NordVPN Next-gen Antivirus

本站免费、广告极少。如果觉得有帮助,可以请我们喝杯咖啡 —— 任何金额都对持续运营有实际帮助。

请我喝杯咖啡