2026年10月24日 — 上午9:31 当朱莉·吉布斯在企鹅出版社的生活方式印记Lantern任职时，她宣称烹饪书籍的完成需要“18个月到四年不等”。这是一个源于经验的估计：这位烹饪书籍大师曾出版过凯莉·邝、马特·莫兰、玛姬·比尔和斯蒂芬妮·亚历山大的大牌厨师书籍。她说：“选择具有持久力的想法非常重要。” 今天，她在2013年接受数字出版物《设计档案》的采访中的评论重新成为了她的负担。前烹饪书籍出版人朱莉·吉布斯，已经在澳大利亚烹饪档案馆工作了七年。juliegibbs.com 在过去的七年中，吉布斯一直在为澳大利亚烹饪档案馆工作：一个150万美元的项目，得到了纳税人资金的支持，原本计划在11月7日动力馆帕拉马塔的备受期待的开幕时推出一本“标志性”的书籍。但《先驱报》透露，这本书的迹象并不存在，它在这四年中一直在酝酿。发言人表示：“动力馆期待在2027年发布这本出版物。” 然而，去年，博物馆仍希望能在截止日期前出版。“为了与动力馆帕拉马塔的开幕一致，动力馆出版社将发布一本标志性出版物——《澳大利亚烹饪档案》（工作标题），”它在去年三月发布的档案顾问角色描述中写道，此角色授予了吉布斯。在去年十月发布的两个不同角色中，动力馆正在寻找编辑顾问和编辑支持以及校对服务，以“记录澳大利亚烹饪档案的1000页出版物”。该项目被描述为“接近完成”。 （从左到右）朱莉·吉布斯、凯特·吉布斯（美食作家及玛格丽特·富尔顿的孙女）、盖·格罗西、丽莎·哈维拉、尼尔·佩里、路易丝·基茨、苏珊·吉布斯、彼得·吉尔莫和凯莉·邝于2020年聚集在一起，标志着澳大利亚烹饪档案的启动。路易·道维斯 根据动力馆的网站，居住在法国的澳大利亚食品作家利比·特拉弗斯过去几年来一直在与吉布斯合作编写这本书。特拉弗斯在她的个人博客上写道，关于2024年去西班牙elBulli博物馆的研究之旅。“我去那里是为了看看烹饪历史和文化可以如何记录和表现——这是我与博学且卓越的朱莉·吉布斯共同撰写的书籍的研究之旅，”她写道。“这是一本将通过动力馆的烹饪档案讲述澳大利亚过去50年烹饪故事的书。” 动力馆的发言人确认，自2019年以来，吉布斯一直参与档案馆和书籍的发展，而特拉弗斯被聘请编辑这本书并担任编辑顾问，但并未支付旅行或研究费用。“该档案馆已经开发了七年……每年的平均费用为12万美元，包括收购、费用和国内旅行，”发言人表示。“目前正在开发一本出版物来展示该档案馆。这是一个为期四年的项目。总费用约为每年16.5万美元，包括编辑、设计、摄影、排版、权利和清关费用。由于涉及到时隔50年的材料，这一权利、清关和许可过程十分复杂，目前仍在进行中。”这些费用——总共84万美元用于档案馆，66万美元用于书籍——不包括博物馆的内部成本，例如人员成本。有关这本书的问题正值博物馆预算问题受到更加严格的审查。10月13日，《先驱报》披露，邝获得了440,000美元的合同，成为动力馆的烹饪大使，而就在一个月前，时任首席执行官丽莎·哈维拉表示她的参与将结束。邝此前已经出版了吉布斯出版的烹饪书籍，吉布斯在2014年社交媒体上称这位厨师为“我的好朋友”。《先驱报》并未暗示这两位女性参与任何不当行为。哈维拉已暂时离开她的职务，等待“对治理和采购的调查”，新南威尔士州政府建筑师阿比·加尔文暂时担任首席执行官，新南威尔士州财政部的管理人员卡桑德拉·威尔金森被送往担任首席运营官。2020年，预计该档案将需要“至少两年才能收集”，然后才能在博物馆进行分类和数字化。由达米安·皮尼奥莱特使用的搅拌器来自澳大利亚烹饪档案馆动力馆 该档案旨在成为“塑造澳大利亚食品文化的人们的活记录”，包括来自厨师、生产商、供应商、作家、摄影师、评论员和食客的资料。收集的物品包括吉布斯的前夫大卫·皮诺莱特使用的搅拌器、肖恩·莫兰出售的巧克力标签以及邝的餐厅比利·邝的一个凳子。吉布斯在动力馆的任期内曾有过三份合同。