在巴尔曼的壁炉旁坐下，在帕丁顿热闹的Porcine餐厅，或是在达令赫斯特的Chaco Ramen共享长桌的友谊——这里是悉尼这个冬天保持温暖和舒适的最佳场所。2026年7月9日。约克郡布丁。麻糬球汤。旁边的一点猪皮脆。“温馨”可以用在许多事物上；难怪它每年冬天在美食和旅行写作中是使用最频繁的词之一。但有时没有其他方式来形容慢炖的牛骨汤、苹果卷，或是在沙发上吃切达干酪并观看哈里森·福特的毛衣搭配《爱国者游戏》。在悉尼的餐饮方面，温馨就是来自《良食指南》的这10家餐厅。Porcine的菜单旨在分享。Edwina Pickles Porcine，帕丁顿。从奶酪泡芙顶上的猪肉肚到配有酸菜的陈年猪排，厨师Nik Hill展示了经典法式技艺的魅力。总有生蚝——也许是配有烟熏鳗鱼的油醋汁——以及出色的香肠拼盘，如带有鹅肝心的大胆二重奏鸭肉冻。食物丰富、华丽且令人满意，无论是蒜味贻贝配烤面包、季节最佳蔬菜的艺术拼盘，还是梦幻的“漂浮岛”蛋白酥与苏玳奶黄。如果Escoffier经营一家酒吧，那将会是Porcine。268 Oxford Street，帕丁顿，porcine.com.au Mister Grotto的装修散发着北卡罗来纳渔营的氛围。Jennifer Soo 餐厅评论、新闻和最新开业的信息直接送到您的邮箱。注册Mister Grotto，新镇这里很有意思。钓鱼竿。手摇卷。古董诱饵。装饰着企鹅、鸭嘴兽和水鸡的复古海军牌匾。我们期望的 Continental Deli团队以及他们在新镇的扩展（参见Osteria Mucca和Joe’s Tavern以获取更多温馨餐饮体验）没有低于我们的期待。Mister Grotto的厨房提供独特的美味菜肴，如搭配墨汁和栗蘑菇的烤鱿鱼，以及盛放在香槟泡沫和海洋草中的pipis，配上蒸热的可拉开的玉米面包。208 Australia Street，新镇，mistergrotto.com.au 重新设计的Dry Dock在巴尔曼。Jennifer Soo The Dry Dock，巴尔曼。剪掉游戏机真的是改变了很多，对吧？更不用说2023年花费数百万的翻修将巴尔曼最古老的酒吧从一个破旧的饮酒场所转变为一个拥有古老铜器、皮革和深色木材的大型多功能酒店。The Dry Dock并没有过于华丽，多亏了认真负责的楼层团队、宠物友好的氛围，以及在大多数晚上都舒适满座的公共酒吧。冬天，靠近壁炉坐下是半岛上最受欢迎的位置之一，搭配一杯精彩的Barbaresco葡萄酒更是美妙。22 Cameron Street，巴尔曼，thedrydock.com.au TikTok热门美食makguksu在混合后。Jennifer Soo Yeodongsik，Eastwood。整洁的线条、紧凑的尺寸、挂在墙上的菜单、温控泡菜冰箱、发给排队者的温热大麦茶。Yeodongsik确实很在意细节，但正是这些细节使这家小餐厅在多样的韩国餐馆中脱颖而出，并吸引全悉尼的顾客。点上招牌ppyeodagwi haejangguk，那是一锅踏实的牛肉和猪肉高汤，让人慢慢沉浸；选下袖子gukbap，则是云雾缭绕、温和怡人，满是滑软的玻璃面条韩国血肠和多样的猪肉切块。15 Railway Parade，Eastwood，instagram.com/yeo.dong.sik Chaco的辣鸡拉面。Jennifer Soo Chaco Ramen，达令赫斯特。浑浊而富含鸡油、不遗余力地丰富，这种非传统的肥酱油拉面仍然是执掌Keta Abe原始Chaco店的首选，位于皇冠街一条宁静的街道上。自疫情以来，他提供了一套诱人的DIY外卖套餐，目的在于避免外卖面条的悲惨和潮湿。但这意味着要错过共享长桌的友谊、温暖的清酒以及那浓烟袅袅的香烤芝麻，它弥漫在那些活泼的面条和华丽的鸡蛋深碗之上。Chaco还提供带肉桂块的牛骨髓咖喱（火辣而不甜）。味道很好，但人们都弯着头专注于那充满叉烧的猪肉和鸡肉高汤是有原因的。238 Crown Street，达令赫斯特，chacoramen.com.au Corner 75的翻新在细节上付出了艰辛的努力。Edwina Pickles Corner 75，Randwick。麻糬球汤中带着鸡油；肉质丰腴的Sommerlad鸡被烤到皮肤深金黄色，搭配奶油红辣椒酱；一个肥胖的橙色香肠受到匈牙利的德布勒森的启发；而面包屑的Borrowdale猪肉炸肉排膨胀得就像一套新皱的床单。Corner 75不仅是城中最热门的餐厅之一，也是悉尼最独特和最令人温暖的餐饮体验之一。75 Frenchmans Road，Randwick，corner75.com.au