想象一下这个场景：在一个闷热的七月晚上，凌晨1点，裘德·贝林厄姆刚刚罚入关键点球，帮助英格兰进入世界杯半决赛。数以百万计的酒吧顾客开始狂欢庆祝，因为他们意识到距离关门时间还有一个小时。基尔·斯塔默可能在他的政府告诉餐饮场所可以在某些世界杯比赛日营业至凌晨2点时，想象到了这样一个全国士气高涨的场面。放宽的许可规则反映了英国与美国、墨西哥和加拿大——此次比赛的共同主办国——的时差，这意味着许多英格兰和苏格兰的比赛是在晚上进行的。但临时营业的机会能否拯救挣扎中的餐饮行业？在什么情况下酒吧可以延长营业时间？场馆已经可以申请“临时活动通知”，以进行延迟营业，但政府已告知各市县在涉及本国队的比赛期间允许酒吧普遍延长营业时间。这将允许酒吧顾客在下午5点至9点之间开始的比赛中，营业到凌晨1点，在晚上10点的比赛中甚至可以营业到凌晨2点。2020年欧洲杯期间，苏格兰球迷在爱丁堡观看与英格兰的比赛。照片：彼得·萨默斯/盖蒂图片 英格兰这项政策只适用于淘汰赛阶段。在苏格兰，大多数市议会将在国家队近30年来的首场世界杯比赛，对阵海地的比赛中，允许酒吧延迟营业。该场比赛定于6月14日美国波士顿时间凌晨2点开球，令人庆幸的是，次日是银行假日。理论上，延长的营业时间可能适用于本届比赛的104场比赛中的13场，但实际上可能会大大减少。为什么会这样？本国队晋级的情况变幻莫测，这意味着可能符合延迟营业条件的比赛并不多。尤其是英格兰球迷，可能要等到后期阶段。如果“三狮军团”赢得小组赛，他们的首场淘汰赛将在7月1日下午5点开球。理论上，该比赛是允许营业至凌晨1点的。在实际操作中，即使有饮料休息、加时赛和令人紧张的点球大战，该比赛最迟可能将于晚上8点结束。酒吧的继续营业长达五个小时的需求可能不足以证明延长营业时间的合理性。“许多酒吧将会在比赛进行的过程中，尝试评估需求，而不是提前做出普遍承诺，”酒吧活动组织主席保罗·克罗斯曼（Paul Crossman）说，他在约克拥有三家酒吧。首场延迟营业可能要等到7月11日的四分之一决赛，比赛在晚上10点开始，并可能在凌晨1点或更晚结束，这样离酒吧还有不到一个小时的营业时间。半决赛和决赛则可以营业至凌晨1点。还有其他问题吗？只有英格兰球迷在世界杯决赛达到高潮时被赶出街头的潜在可能。没错，延长时间适用于获得11点至晚上11点营业执照的酒吧。然而，夜间产业协会（NTIA）估计，多达3000家只被允许在周日营业至晚上10:30。决赛在7月19日星期日晚上8点开始，这意味着10:30的截止时间可能在加时赛或点球大战期间轻松突破。希望在这些酒吧的房东希望延迟营业，必须在7月3日之前申请“临时活动通知”（TEN）。然而，拒绝申请是最终的，有些人可能已经使用了他们15个临时活动通知的年度配额。如果由于天文数字的降雨等意外情况导致比赛延迟，赛事结束时间在凌晨1点或2点之后，目前尚不清楚将会发生什么。大曼彻斯特的加里克斯头酒吧（Garricks Head）女老板道恩·斯莱特（Dawn Slater）预计，如果英格兰进入决赛，将会售出额外的50,000品脱。照片：安迪·斯滕宁/Mirrorpix 加里克斯头酒吧是一家位于曼彻斯特的体育酒吧，正在播放尽可能多的比赛。它的工作人员数量已经翻倍，且在停车场增设了额外的屏幕和座位。女老板道恩·斯莱特预计如果英格兰进入决赛，她将售出额外的50,000品脱。但她仍不知道如果天气使比赛延迟到允许的时间以后会发生什么。“希望会有一些余地，允许你保持比赛即使不能提供酒精。如果你提前关闭电视，那可能会带来一些问题，”她说。是否会有任何市议会在英格兰即将取得辉煌时让酒吧关闭电视，这是另一个故事。那么，会有多少好处呢？从世界杯总体来看，是的。这次比赛的扩展——104场比赛相比卡塔尔2022年的64场比赛——意味着预计酒吧将增加5500万品脱的销售额，带来2.75亿英镑的收入，根据英国啤酒和酒吧协会（BBPA）的数据。在2024年欧洲杯期间，英格兰的比赛带来了42%的销售增长，决赛更是达到56%的增长，而苏格兰的比赛则有38%的增加。酒吧的预订增长了184%，整体餐饮业增长了64%，而行业组织“英国餐饮业”（UK Hospitality）表示，预计场馆将在整个夏季“热闹非凡”。