汉堡王正在对其鸡块进行改造，因为顾客向快餐连锁店反映该产品表现不佳。公司表示，今年早些时候它收到了数千条电话、短信和评论，顾客批评其鸡块“有嚼劲”、“干燥”和“令人失望”，促使汉堡王重新考虑这个项目。根据公司消息，改版的鸡块以及更新的蘸酱系列将于9月1日开始提供。汉堡王美国和加拿大的首席厨师艾米·阿拉尔孔表示：“我们非常重视顾客反馈，当我们收到数千条短信、电话和评论告诉我们鸡块需要全面改革时，我们认真倾听。” 阿拉尔孔表示，汉堡王在改革过程中对鸡肉、面包屑和酱料进行了评估，并让顾客参与测试过程，包括被公司描述为最挑剔的顾客之一的儿童。对于消费者来说，变化不仅限于鸡块本身。汉堡王还更新了三种经典蘸酱——蜂蜜芥末、布法罗和甜酸酱，同时增加了一种限时供应的特别美味酱。据汉堡王介绍，这种新酱料结合了奶油、酸和温和辛辣的口味，搭配BBQ调味料、番茄酱、大蒜、洋葱和黑胡椒。鸡块的改版是汉堡王依靠直接的顾客反馈，努力改善菜单和餐厅体验的最新例子。今年早些时候，该连锁店启动了一项倾听倡议，旨在为顾客提供更直接的方式来表达对品牌的看法。此后，汉堡王在推出公司标志性产品“华堡”的变更及其他顾客体验方面，均引用了这些反馈。汉堡王成立于1954年，在120多个国家和美国领土运营超过19000家餐厅。几乎所有餐厅均由独立特许经营商运营。