Blaq
Sydney Morning Herald2026年10月21日 22:37
14 /20 更新于2026年10月22日,首次发布于2024年11月11日 14 /20 Blaq Contemporary $$ 一个值得入住的酒店餐厅。想知道厨师亚历杭德罗·乌埃尔塔在Comedor关闭后去哪了吗?你可以在Blackheath的Kyah Hotel找到他,与他的合作伙伴加莉亚·瓦拉德斯一起烹饪。在冬天时预定靠近房间内多个火炉的桌子,或者等天气变暖时,找个位置坐在封闭的阳台上。或者在吧台上点一盘新鲜的土豆饼,上面加上打发的'nduja辣椒酱。这种辛辣的卡拉布里亚猪肉酱与一种混合了 palo santo 的威士忌鸡尾酒搭配意外和谐。在新鲜的玉米饼上放置一只烤制的骷髅岛虾,浇上贻贝奶油,为餐桌带来了浓厚的海洋风味。菜单上还有更大的美味,如浸在沃里戈尔绿色咖喱酱中的多汁炸鸡,配上细切的腌制华丽根和黄瓜。还有美丽丝滑的香蕉和玉米蛋糕,上面点缀着新鲜的醋栗,以及南方风味的炸馅饼,里面填满了当地苹果并淋上牛奶糖。值得知道的是:可以安排一个周末,探索该地区令人惊叹的徒步旅行。餐厅评论、新闻以及最新开业信息送到你的邮箱。注册即可。Good Food的评论是匿名预订并独立支付的。餐厅不能为评论或纳入Good Food指南支付费用。最后访问:2025年 更多:Blackheath Blaq 悉尼 当代 餐外用餐 接受预订 适合素食者 家庭友好 允许携带宠物 适合单人用餐 适合商务午餐 适合团体 住宿 开放火炉 餐厅评论 Good Food指南 来自我们的合作伙伴
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