距离墨尔本仅90分钟的东部，这片绿色土地也是美食餐厅、热闹乡村酒吧和优质农产品的丰饶之地。此外，七月和八月期间还有诺基松露节。2026年7月6日，威尔逊斯普罗姆。湖口。马拉库塔。吉普斯兰的幻想往往集中在该地区东南部的沙滩和田园风光上。但如果维多利亚州最迷人的周末度假胜地一直隐藏在距离墨尔本仅90分钟的西部呢？与阿比·格雷厄姆和格雷厄姆·杜赫斯特订一个发现与品尝体验。在西吉普斯兰，任何季节都是天堂，但七月绝对是最适合探访的时节。起码，松露犬们是这么认为的，它们已经在辛勤工作，提前嗅出一些全国最好的蘑菇，为首次举办的诺基松露节做准备（7月10日至8月2日）。从松露吐司和松露晚餐到一些最实在的松露种植者主办的松露狩猎，这是一场盛大的庆祝活动，彰显了自然界最芳香的烹饪珍品。为了完整的体验，预定与阿什里奇松露的发现与品尝体验，了解这个神秘成分的所有信息，和节日的创始人阿比·格雷厄姆和格雷厄姆·杜赫斯特一起。noojeetrufflefestival.com.au 霍盖特厨房自2020年起获得《美食指南》星级厨师的荣誉。尼基·卡伍德 餐厅评论、新闻及最新开业信息直送你的邮箱。注册 霍盖特厨房 在瓦拉古尔的美食餐厅霍盖特，自2020年获得《美食指南》星级厨师以来，吉普斯兰最受欢迎的儿子特雷弗·帕金斯把农产品变成了诗歌。视野开阔，广阔的凉爽气候葡萄藤在其中，威廉·唐尼和帕特里克·沙利文的葡萄也在其中，俨然一首颂诗。这四面墙中的季节性是神圣不可侵犯的，而现在，你可以期待像耶路撒冷洋蓟和牡蛎蘑菇这样的冬季高峰食材出现在一道丰富的法式宽面条中，并搭配鸡肉汁。与此同时，霍盖特的南瓜丰收幻化为冰淇淋、焦糖和糖渍南瓜子，为甜南瓜挞增添装饰。6 Farrington Close, Warragul, hogget.com.au 在Messmates，所有的一切都与当地农产品有关。 Messmates 如果霍盖特是标志性餐厅，Messmates则是其追随者。起源在这个黑暗而狭长的餐厅中同样神圣。无论你是来一杯Entropy雷司令伴烟熏鳟鱼肝酱，还是坐下来享用一份适合两个人的羊肉砖，你几乎可以保证这些食材都来自附近。坐落于一家Premix King附近毫无特色的街道上，它在休闲聚会与吸引人之间游刃有余。15 Palmerston Street, Warragul, messmatesdining.com Neeri Nuff 向南部的分水岭山脉的山麓攀登，你很快就会发现自己来到了迷人的尼里姆南镇，运气好的话，能参加当地人气酒庄Neeri Nuff主办的热情酒厂午餐。这个轻松的酒吧散发着浓厚的社区感，常客们都对主厨兼老板玛格丽特·麦克杜戈尔的情感烹饪和亲民的菜单赞不绝口。115 Main Neerim Road, Neerim South, neerinuff.com.au 尼里姆南酒店 外面，两个团体在这个小镇酒吧前停下。一个在悠闲的骑乘游览后骑马而来，并将马匹拴在酒吧的马厩上。另一个则骄傲（而且平和地！）穿着皮夹克，哈雷摩托慢慢停下。这证明了这个小镇社交结构的紧密，这两个团体会在同一个酒吧喝酒——拉开凳子，和他们聊天吧，酒吧前台就可以了解他们。91-109 Main Neerim Road, Neerim South, neerimsouthhotel.com.au 诺基松露农场，背靠壮丽的大森林国家公园。尼基·卡伍德 诺基松露农场 选择你的交通工具，向上行驶，来到这个商业养鱼场，对所有年龄的钓鱼者来说，都是一个值得花费的乐园。这里也是你在Messmates喜欢的鱼肝酱的发源地。这里被壮丽的大森林国家公园所环绕，仿佛被直接搬到了1990年代电视剧《双峰镇》的画面里。拿起鱼竿，在现场抓获并烹饪你的鳟鱼，带上一瓶鱼子酱和一条金色的鳟鱼离开。这是该地区最独特的体验之一。115 Mt Baw Baw Tourist Road, Piedmont, alpinetroutfarm.com.au 诺基松露桥建于1919年，用于将木材从诺基搬运到瓦拉古尔。尼基·卡伍德 诺基松露桥 说到这座21米高的桥，你听说过吗？完全由木材构建，现在是一个建筑奇迹——想象一下它在1919年建造时的景象。当时，它是将木材从诺基运输到瓦拉古尔；如今，更多的是为在桉树林间漫步提供场所。这里有很多美丽的徒步路线可供探索，温和的气候