根据食品和药物管理局（FDA）的说法，近333磅的金枪鱼因检测到可能导致一种食品中毒形式的毒素水平升高而被召回。FDA表示，此次召回涉及332.9磅的布克黑德金枪鱼，分布在纽约、新泽西、康涅狄格、宾夕法尼亚和马里兰。该警告被指定为二级召回，这意味着接触或使用该产品“可能会引起暂时或医学可逆的健康不良后果”。召回涉及以10磅、12磅、15磅和3至5磅包装在冷藏泡沫容器中销售的布克黑德金枪鱼。产品编号为0004255。与生乳奶酪相关的大肠杆菌疫情导致美国13人患病和8人住院：FDA。根据FDA的说法，召回是在公司得到新泽西卫生部的通知后启动的，该部门的两份金枪鱼样本检测出溴毒素水平升高。该公司于7月24日启动了召回，FDA在9月16日将其列为二级召回。召回仍在进行中。根据FDA的说法，溴中毒是一种由于食用经历部分细菌腐败的特定海洋鱼类而引起的独特食品中毒形式。溴中毒最常发生在某些类型的鱼类（包括金枪鱼和鲭鱼）开始腐败时，细菌生长可能导致组胺水平升高。佛罗里达女子因食用来自Publix的被大肠杆菌污染的冷冻蓝莓而死亡，诉讼称。此次召回涵盖在冷藏泡沫容器中以几种包装尺寸销售的布克黑德金枪鱼，并在五个州分发。根据FDA，冷冻、烹饪、熏制、腌制或罐装不能消灭这些毒素。根据该机构的说法，接触溴毒素的人通常不会经历严重或长期的疾病。症状可能类似于过敏反应，包括面部皮疹、荨麻疹、肿胀、短期腹泻和腹部痉挛。点击此处获取Fox Business的快速信息。FDA将布克黑德金枪鱼的召回分类为二级，意味着接触可能引起暂时或医学可逆的健康后果。FDA建议像金枪鱼这样的鱼应妥善处理并冷藏或立即冷冻，以帮助防止细菌生长和腐败。