返回

文章详情

Tam Jiak

谭家

The Age2026年10月26日 08:49

14 /20 更新于2026年10月26日,首次发布于下午7:00 14 /20 谭家 马来西亚 $$ 霍家鱼市的衍生店通过颠覆性的方式拥抱潮流与牛排文化。鱼市里开哪家餐厅才合适呢?也许谭家就是来自槟城的Junda Khoo最新推出的餐厅。虽然开一家以海鲜为主的霍家会是稳妥之举,但谭家每个机会都将陆地与海洋结合在一起。比如在烤架上烤制的咖喱Kilpatrick生蚝,或者一个用生吞拿鱼和牛排条与香料混合的坦都里“薄饼”——这是一次令人惊艳的纹理咬合,探索马来菜的全方位风味。羊肉和巴拉文迪在香肠中的结合意外地出奇有效,而经典的炒粿条,点缀着猪油,配上帝皇蟹后更显美味。一些菜品的尝试可能过于冒险,但面对一只涂有贝拉昌香味酱料的活泥蟹,或一碗拌有黑胡椒咖喱的扇贝,再怎么说也无法反对,这个概念归结为纯粹、动物本能的美味。再来一些吧。必须点:一只用马来西亚辣椒或姜葱调味的活北领地泥蟹,旁边配一个馒头用来沾酱。良好美食评论是匿名预定并独立支付的。餐厅不能付费获取评论或进入良好美食指南。最后一次访问:2026年3月 餐厅评论、新闻和最新开业信息送到您的邮箱。注册 更多:格里布 谭家 悉尼 马来西亚 许可 自带酒水 无麸质选项 轮椅通行 餐外用餐 适合家庭 良好或有趣的视野 适合团队 餐厅评论 良好美食指南 来自我们的合作伙伴

阅读全文 →

赞助内容

NordVPN Next-gen Antivirus

本站免费、广告极少。如果觉得有帮助,可以请我们喝杯咖啡 —— 任何金额都对持续运营有实际帮助。

☕请我喝杯咖啡