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Ministry of Crab

螃蟹部

Sydney Morning Herald2026年10月12日 08:12

14 /20 更新于2026年10月12日,首次发布于2025年4月15日 14 /20 螃蟹部 海鲜 $$$ 海鲜盛宴的终极之作。真正喜爱螃蟹的人想要完整体验:剥壳、拉扯和挖掘;从寻找甜美蟹肉中获得的成就感。螃蟹部在各个方面都能实现这一点。这家国际连锁餐厅由两位著名斯里兰卡板球运动员和一位厨师兼餐厅老板创立,非常重视其政府命名,并竭尽全力采购优质(且可持续)海鲜。你需要做出的主要决定是选择哪种大小的澳大利亚泥蟹以及哪种酱料。最佳选择是斯里兰卡风味的黑胡椒和黄油蒜蓉辣椒。在你动手之前,可以尝试搭配小吐司方块的蟹肝酱。或者尝试虾汤,味道如同浓缩的海鲜精华,带有一丝咖喱的味道,并配有适合蘸食的白面包大指块。以泰国菜pad krapow为灵感,鲜嫩的撕扯螃蟹与蒜、辣椒和泰国罗勒一起翻炒。餐厅的装饰、音乐和鸡尾酒在今天的墨尔本明显有些格格不入。氛围有些令人失望。但食物和服务?无可挑剔。值得注意的是:螃蟹从“中等”(700-799 克)开始,最大为“巨蟹”(超过两公斤)。“特大号”螃蟹,供两人分享,绝对丰富。餐厅评论、新闻和最新开业信息将送到您的邮箱。注册 好食评的评论是匿名预订,并独立支付。餐厅无法为评论或加入《好食指南》支付费用。最后访问时间:2026年8月 继续这一系列 墨尔本CBD 接下来 评测 MoVida 将Hosier Lane放在了餐饮地图上的地方。评测 MoVida Aqui 一处美丽的栖息地,可以享用croquetas和Estrella。以前 评测 Marmelo 对一种丰富多层次的美食的重新诠释。查看所有故事 更多:墨尔本 螃蟹部 海鲜 接受预订 适合商务午餐 适合团体 许可 长时间午餐 约会之夜 适合独自用餐 无障碍通道 餐厅评论 好食指南 来自我们的合作伙伴

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