2026年8月2日 — 上午5:00 如果你只能够在胡志明市(Vietnam)吃一个地方，那就是Pho Phu Vuong：绝妙的越式牛肉粉。 哪里是Pho Phu Vuong？你正在寻找这个地方，即使你不知道它。你肯定是来胡志明市寻找吃越式牛肉粉的完美地点，这道越南面条菜肴在全国各地都有供应，稍有差异且品质不同。在查看博客和进行谷歌搜索后，你找到了游客最爱的地方，如Pho Viet Nam、Pho Pasteur和Pho Phuong 25。这些都是很棒的选择。 立即注册旅行者优惠通讯，直接将独家旅行优惠送到你的邮箱。 但我尝试过它们所有的地方，我的最爱还是Pho Phu Vuong。这里没有什么花哨的：只有不锈钢桌子和塑料椅子，前面停着的摩托车旁边有几个冒着热气的汤锅和肉。但是牛肉粉绝妙无比。 早上早起，当城市苏醒时，找个桌子点一碗。汤的香气扑鼻，味道完美平衡，有些甜味和独特的香料。面条新鲜滑爽，牛肉恰到好处地略生，翠绿的锯齿香菜和罗勒是完美的搭配。 这是胡志明市最好的牛肉粉吗？谁能说得清。但它正是你梦寐以求的。 在Pho Phu Vuong的选项从标准的牛肉和肚子肉到添加的牛尾或牛腩，或选择没有面条的汤，分为三种大小：普通、大份和“特别”。 第一次来的人应该选择经典的pho tai，配上面条和薄片的生牛肉。 我们可以争论很久关于澳大利亚首都城市中最好的牛肉粉。在悉尼，我们推荐Cabramatta的Pho Tau Bay。在墨尔本，尝试Footscray的Pho Hung Vuong Saigon。在阿德莱德，选择Woodville Gardens的Viet Hoa。 更多Pho Phu Vuong位于第一区，距离本田市场约10分钟步行路程，每天从早上6点到晚上10点营业。 我们建议在早高峰前去吃早餐。一碗大的pho tai售价为75,000越南盾，约合4美元。 地址位于120 Nguyen Thai Binh, Ben Thanh, Ho Chi Minh City。 更多：美食旅行越南亚洲胡志明市东南亚Ben Groundwater是一位驻悉尼的旅行作家、专栏作家、广播员、作者和偶尔的导游，拥有超过25年的媒体经验，以及一生的全球旅行经验。他专注于食品与美酒 —— 不仅是撰写相关内容，也包括品尝。在任何时刻，Ben可能正在思考东京的拉面、圣塞巴斯蒂安的pintxos或罗马的意大利面。 在Instagram上关注他 @bengroundwater 通过电子邮件联系。 由我们的合作伙伴提供