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新生物膜机制在蜡样芽胞杆菌中可能揭示食物中毒细菌的脆弱性

Phys.org2026年6月24日 02:00

来自马拉加大学微生物学系的科学家,以及亚热带和地中海园艺研究所"La Mayora"(IHSM)的成员,发现了一种之前未知的机制,该机制使得蜡样芽胞杆菌能够引发食物中毒。

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