专家表示，企业正在利用最近对信用卡附加费的禁令作为“掩护”，向客户转嫁更大幅度的价格上涨，因为咖啡馆和餐厅在应对不断上涨的成本和利率时感到困难。通常价值约为交易1.5%的信用卡附加费于10月1日被禁止，作为澳大利亚储备银行主导的改革的一部分，旨在提高客户的透明度，并最终降低银行费用。在线咖啡价格追踪器Small Flat White报告称，自附加费禁令开始以来，17%的咖啡馆已提高了价格。在提高咖啡价格的商家中，调查显示平均涨幅为50美分，或超过10%。这远远超过了典型的1.5%信用卡附加费。投资银行瑞银（UBS）的经济学家史蒂芬·吴表示，强劲的消费者需求和高通胀环境“可能让商家利用这一变化作为‘掩护’，将更广泛的成本压力转嫁给客户”。吴表示：“经过多年的高于目标的通胀，消费者可能更能接受价格上涨。”他指出，咖啡等商品的‘四舍五入’定价表明，转嫁可能超出附加费本身。澳大利亚竞争与消费者委员会（ACCC）已警告企业不得通过声称价格上涨是由于附加费禁令而误导消费者，尤其是当涨价同时反映其他成本时。ACCC还表示，那些试图通过将附加费称为另一种费用或收费来规避禁令的企业“可能会涉及误导行为”。澳大利亚餐饮协会首席执行官韦斯·兰伯特表示，企业成本迅速上升，而澳大利亚的咖啡价格在全球范围内属于最低。兰伯特指出，企业因多种原因调整价格，而附加费的禁令可能促使公司业主鼓起勇气将成本转嫁给消费者。他表示：“也许这就是使全国各地的咖啡馆和餐馆老板警觉的催化剂。”兰伯特提到，餐厅将涨价的原因归咎于生产成本上升、租金高涨以及近期对初级工资标准和奖项的调整。许多企业主还受到2026年四次加息的影响，从而推高了可变利率贷款和设备融资的还款金额。“在高通胀、高利率的环境下，企业提高价格不足为奇，”他说。尽管禁令提前做了充分的通知，但其引发了小企业团体的激烈反应。财长吉姆·查尔默斯在澳大利亚税务局宣布将不再接受信用卡支付欠税后被迫介入。查尔默斯表示，政府将向ATO提供额外资金，以覆盖附加费的成本，直到明年年中。尽管引发了激烈反应，但消费者维权团体Choice的政策负责人摩根·坎贝尔表示：“我认为这种情况的运作方式没有任何令人震惊之处。”他表示：“总是可以预见到一些企业会涨价，但消费者更好地提前知道价格。”他表示，现在对Choice来说进行有关附加费禁令工作的研究还为时尚早。“这一切在系统中需要一些时间才能消化，”他说，并指出RBA预计企业将在寻找更低成本的银行供应商方面付出更多努力。如果某些企业的涨价幅度远高于附加费，坎贝尔表示，让客户自己决定如何应对是合理的。