Good Food 评分 15/20 更新于2026年10月12日，首次发布于2024年11月18日 Good Food 评分 15/20 Uminono 日本料理 $$ 一种邀请，放慢脚步，享受乐趣。这里是少数的寿司柜台之一，让你赞不绝口的是甜点，但Uminono做得不同。墙上一幅霓虹亮丽的Nick Thomm艺术作品，‘加州灵魂’从音箱中播出，你可能会先用一些精致的鱼块和纯米大吟酿作为开启寿司的热身。现在你可以随意点任意数量的寿司，还有各种小碟子（例如那道裹了屑的、经过 koji 腌制的 barramundi），餐厅转变为周中点菜菜单。用昆布压制的石斑鱼在厨师将其递给你之前，洒上了虾油。经过约一周干熟的美味王鱼与葱油和青柠皮一起呈现。中腹肉满足了你每一个奢华的寿司愿望，金枪鱼来自塔斯马尼亚。如果你想要再来一块，尽管问。柜台就餐的氛围围绕着你与自豪的厨师之间的互动，他们可能会在上菜前向你展示干熟柜中的食材。清凉的覆盆子冰沙、坚果风味的薄饼和温暖的巧克力榛子慕斯层叠在陶瓷杯中：对比的课程，平衡的研究。值得一提的是：周六仍然提供寿司拼盘的Omakase就餐，而在周五晚上，Uminono像一家居酒屋一样营业，按件出售寿司和小盘菜。餐厅评论、新闻和最新开业动态直接送到你的邮箱。注册 Good Food 的评论是匿名预定并独立支付的。餐厅无法支付以获得评论或在Good Food指南中的列入。最后一次访问：2026年9月 更多：Prahran Uminono 墨尔本 日本菜 可接受预订 固定菜单 外卖 适合单人就餐 许可证 有无麸质选项 长午餐 餐厅评论 Good Food 指南 来自我们的合作伙伴