目前，肯塔基州的酿酒师大约有1600万桶波本威士忌在存放和陈酿，这是创纪录的高点。这发生在美国酒精消费去年降至90年低点之际。马克·斯特拉斯曼展示了美国习惯的变化如何影响波本威士忌行业。