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Documentaries don’t get more delightful than this, as warming as a bowl of porridge

纪录片没有比这更令人愉悦的了,就像一碗温暖的粥

The Age2026年6月3日 19:00

评论 《金色搅拌器》是关于世界粥制作锦标赛在奇特的苏格兰小镇卡尔布里奇的感人故事。你会永远感激你观看了它。班·波比耶 娱乐撰稿人 2026年6月4日 — 上午5:00 2026年6月4日 — 上午5:00 一些特定(即我)的澳大利亚人无疑会记得一个非常受欢迎的广告,在学校操场上被模仿得多么兴奋,其中一个调皮的小男孩用强烈的苏格兰口音反复喊着:“这不是做粥的方法!”那时我觉得这非常搞笑,但并不以至于我真的购买了广告中的产品,甚至我也不再记得那究竟是什么。但我从来没有认真思考过广告中提出的核心问题:你到底是如何做粥的?因此我们来到了《金色搅拌器》,这是一部不仅将启发你了解一些制作粥的精妙之处的纪录片,还将打开一个你可能不知道存在的全新粥的世界,观看后你会永远感激它的出现。 粥的首领查理·米勒。 悉尼电影节 首先,标题:《金色搅拌器》。引发许多引人入胜的可能性。它是一种稀有的宝可梦物种吗?《哈利·波特》系列中的一个特别荒谬的伏笔?不,实际上,搅拌器是一种传统的苏格兰木棍,用于搅拌粥,而金色搅拌器是每年颁发给在苏格兰高地区小村庄卡尔布里奇举行的世界粥制作锦标赛的获胜者的奖杯。 餐厅评论、新闻和最新餐饮动态送到你的邮箱。 注册 《金色搅拌器》的第一件显著事项,在开头的标题中揭示,是这是一个由澳大利亚屏幕制作的作品,关于苏格兰粥比赛的电影而显得有些奇怪。澳大利亚纳税人贡献的原因是托比·威尔逊,一个年轻的悉尼塔可大厨,多年前他对粥产生了热爱(一个隐喻的昆虫,而不是燕麦寄生虫),而编剧兼导演康斯坦丁·科斯提跟随他的准备参加第30届金色搅拌器锦标赛的过程。 托比·威尔逊在里科斯塔可餐厅展示他的标志性安zac粥食谱,他是该餐厅的创始人和行政主厨。 迪翁·乔治奥普洛斯 托比是一个吸引人的典型澳大利亚小伙子,睿智且自我意识,几乎有些迷茫地发现自己出现在一个关于粥的电影中,尽管他确实喜欢粥。但尽管托比可能是这部电影的制作原因,他并不是其中的明星。这个荣誉归于金色搅拌器的“首领”查理·米勒,在第30届活动中,他将最后一次组织比赛的事务。《金色搅拌器》就像一碗好的粥,满满蕴藏着温暖和魅力。 查理是一个微小、圆润、不太表现出来的高地人,从不张扬,平稳地讲述着竞赛的细节、后勤和历史,没有任何形式和炒作。然而,他那毫无疑问、不可否认的热爱依然显而易见——对他村庄的热爱,对这里人的热爱,还有对每年将他们与来自世界各地的粥爱好者聚集在一起的世界锦标赛的热爱。查理·米勒是当地英雄的真实化身,他将全心全意投入到一种奇特的激情中,改变并改善了无数人的生活。全都因为粥的存在! 粥的制作方式简单至极。燕麦。盐。水(绝对不放牛奶,在苏格兰这是不可想象的——这不是做粥的方法)。三种成分,但如何从中产生一道经典的菜肴,如《金色搅拌器》所揭示的那样,简直是魔法。而在他们前往锦标赛的过程中,我们结识的人物能感受到这种魔法在他们血液中的流动。 托比·威尔逊用他的搅拌器准备粥。 迪翁·乔治奥普洛斯 其中有丽莎,谦虚的现任冠军,脸上挂着甜美的微笑,但内心却充满了对燕麦的敏锐思考。还有尼克,那个过于优雅的英式咖啡馆老板,他对粥的热情只有在面对自己长久以来尝试但屡次失败获得金色搅拌器的挫败感时才能与之媲美。还有亚当,一个古怪的年轻真菌学家,他似乎仅仅是为了能在此欢庆。还有可怕的伊恩·比肖,一位粥制作传奇,正在第30届锦标赛上复出,仅凭他的存在便让其他参赛者感到畏惧。 澳大利亚粥冠军托比·威尔逊。当然还有托比,这位来自非粥文化的小战士,面对专业人士的挑战——一段类似“冰雪奇缘”的故事。 就像一碗好的粥, 《金色搅拌器》充满了温暖和魅力。就像粥一样,难以解释它是如何用如此谦卑的成分发挥奇效的,直到你真正尝试过。 这部电影更让人想起许多经典的英国小镇喜剧,而不是其他纪录片,你不得不相信,不久的将来,这样的电影将会被制作出来。

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