2026年8月16日 / 上午9:27 东部时间 / CBS新闻 在阿米什族人中，他们被称为“普通人”……信奉基督教，重视传统而非变化。他们穿着谦逊大方，大多数人不使用汽车、电脑或手机等技术。那么，这到底是怎么回事呢？洛维娜·赫施伯格·祖克离开了阿米什，作为社交媒体影响者加入了在线世界。CBS新闻 认识洛维娜·赫 Hirschberger·祖克——这位不太可能的23岁社交媒体创作者，她以阿米什的食谱和故事吸引了约六百万粉丝。她来自阿米什中最保守的小组之一，成长过程中讲一种被称为“宾夕法尼亚德语”的德语方言。她不再是阿米什人——五年前她离开了信仰。但她在家中保持着许多传统。她亲手制作了自己的裙子，喜欢在家里穿它。在线上，她因烹饪阿米什菜肴而闻名——简单实用的食物，从超传统到非传统的食谱，例如用热牛奶、速溶咖啡、糖和盐饼干做的咖啡汤。她最喜欢的吃法是搭配干酪和肉。有时候，名字的意义最大。她为我们做了一份阿米什汉堡包——那是两片自制的面包涂抹了黄油，夹着奶酪，在铸铁锅中烤至金黄色和黏糊糊的状态。（非阿米什人称之为烤奶酪。）“我只吃过阿米什汉堡包；我从未吃过烤奶酪！”祖克笑着说。洛维娜·祖克准备了一份阿米什汉堡包，也就是烤奶酪三明治。CBS新闻 这就是问题所在：她并不总是知道自己不知道什么——哪些传统和词汇是“英语人”（阿米什人称非阿米什人为“英语人”）可能不知道的。祖克以前从未使用过电话，也不知道电脑是什么。“就像，我知道人们在自己的电脑上工作。但是我不知道什么是笔记本电脑，”她说。“然后在我离开阿米什后大约几年，我买了一台笔记本电脑。显然这是一台笔记本电脑。现在我只称它为电脑……为什么叫电脑？这个词很奇怪。电脑。我不知道为什么，有时我说话时心想，‘为什么叫这个？’”她笑着说。因此，当祖克在阿米什长大时，如果有人跟她说过，你将成为社交媒体明星，那意味着什么？“什么都没有，”祖克笑了。“因为我不知道什么是社交媒体。我会感到害怕，因为我会说‘什么是社交媒体？’”祖克开始在线上讨论的不仅是食物，还有她所离开的文化。她观看次数最多的视频是关于阿米什妇女如何打理头发的教程，已经在TikTok上获得了超过5000万的观看次数。当被问到在阿米什长大是什么样的体验时，祖克回答，“我们只是生活。我们就像，‘哦，我知道有些人过着不同的生活。我知道有些人有电。但那是错的。所以，我会保持阿米什生活，我会过阿米什的生活。’”而这不仅仅意味着没有电。还意味着没有化妆、没有跳舞。禁忌的清单很长。“我不抽烟；这是对女性不允许的，”她说。“不喝酒；这是对任何人都不允许的。而且不骂脏话。绝对不行。连‘哦，我的天哪’都不可以。这被视为脏话。”天哪?!?“可以说‘该死！’或之类的。“比如‘奶酪和饼干！’”祖克说。任何越界行为都有严重的后果。例如，祖克被告知，如果她离开阿米什，她将下地狱。祖克是13个孩子中的一个。她的哥哥在她之前就离开了。完成八年级后，她成为了一名教师。“我喜欢当老师。那是我当时生活中最好的部分，”她说。“但是他们只给我每天12美元工资，我每天要开马车走八英里。所以，马车的磨损并未被我的工资覆盖。”她的父亲说她必须换职业，因为教学收入不够。他告诉她：“你要去锯木厂工作。”祖克的最后一根稻草是她母亲批评她的穿着。“她说，‘你得用一种较小的颈带，因为人们会开始议论的。’而在那一刻——我默默无言，但我当时心里想，我真是厌倦了人们告诉我该做什么。我总是想要完美。但永远也不对。我就是厌倦了。我就想，好吧，这就是我开始计划的时刻。”她计划了两周，最终在家人熟睡时逃跑——她将其比作逃出监狱。“我当时想着，必须计算好他们睡得很沉的时候我再离开，因为楼梯有点吱吱响，我得想清楚哪几条楼梯吱吱响，”她说。“而在前一天，我偷偷给所有的门铰链上油，这样在开关门时就不吱吱作响。”祖克说她不喜欢生活在所有阿米什的规矩中，但她仍然尊重一些传统。