英国可能面临某些食品的短缺，因为英格兰部分地区遭遇了严酷的干旱，国家农民联盟的主席警告称。全国范围内的农场在冬天遭遇洪水，导致种植极其困难，而现在在英格兰很多地方由于干旱，灌溉受到限制，农场无法获取水源。农业团体表示，这是近五年来的第三次干旱，警告称这是英国农业的“新常态”。小麦农民表示，小麦的高度仅为正常的一半，而英格兰正迎来史上最早的收获期，农民们正在努力挽救他们的庄稼。在一些地区，已经一个多月没有下雨，而自夏季初以来，多个创纪录的热浪袭击了这个国家，导致土壤干燥。国家农民联盟主席汤姆·布拉德肖表示，这可能导致食品短缺，他已请求首相采取行动。他告诉BBC广播4台，农民应该获得税收减免，以便在自己的土地上建设水储存系统，为未来几年的干旱做好准备。“我们现在依赖的世界其他国家的气候也在变化，”他说。“感觉确实会出现一些[食品]产品的短缺。”气候危机加剧了干旱等极端天气条件。今年夏天，气象局报告称，英格兰7月的降雨量仅为气象平均值的8%，可能确认是有纪录以来最干燥的7月。大约2300万人在英格兰和威尔士受到限制使用水管的禁令。干旱天气还引发了全国范围内的毁灭性森林大火，最近在萨福克发生了火灾。一台联合收割机在肯特郡阿什福德附近的田地里收割玉米。照片由加雷斯·富勒/PA提供。热浪将持续到本周，英国健康安全局已对英格兰的八个地区发布了热健康警告。这些琥珀色警报将于8月3日星期一上午9点至8月5日星期三上午9点在东中部、英格兰东部、东南部和伦敦地区实施。在同一时期，西北、约克郡和亨伯、英格兰西中部和西南地区将处于黄色警报中。布拉德肖对安迪·伯纳姆表示：“让我们划一个界限，确保我们优先考虑国内食品生产，以推动整个英国的增长。”农业和园艺发展委员会（AHDB）表示，小麦和大麦等谷物的影响特别严重。他们的2026年首次收获报告发现，炎热的天气使得收获时间创下自2006年以来的最早，许多南部和东部英格兰的农民比长期平均提早完成收割两到三周。AHDB谷物和油籽主管安东尼·霍普金斯表示：“在英国的大部分地区，今年的收割机运转的时间比往年早，许多农民夜间工作以避免最极端的白天气温。到目前为止，谷物的产量通常低于10年的平均水平，一些农场的减产情况非常严重。在经历了一连串恶劣天气和成本上升之后，受到重创的企业面临的财务压力正日益严重。”AHDB资深分析师安东尼·斯佩特补充道：“在这个阶段，出现的情况表明，许多地区的谷物产量令人失望，但随着收获的进行我们将获得更清晰的理解。”由于政府取消了曾经维持农业行业生存的欧盟补贴，农业正变得利润微薄，而气候危机造成的极端天气，可能会吞噬任何作物利润。最近的一项报告发现，三分之一的英国农民正在亏损或仅能持平。国家、土地和商业协会主席加文·莱恩警告称，对于许多农民来说，这可能是他们的最后一次收获。他说：“农民告诉我们，这是多年来最糟糕的收成。长期的潮湿冬季加上干旱，导致小麦高度仅为往常的一半，一些作物甚至没有收获的价值。”他补充道：“这是五年来的第三次干旱。曾经非同寻常的情况正在成为英国农业的一部分，政府必须开始为此做计划。我们知道，政府对抗洪水的有力投资，如水库和防火措施，可以帮助农民应对这些新的极端天气。“农民们一次又一次地表明，他们能够适应并提供解决方案，但韧性有其界限。如果我们希望他们继续为国家供应食品，他们需要适当的支持。否则，这次收获可能是他们的最后一次。