虽然我认为盒装布朗尼混合粉几乎完美，但我有一些简单的方法可以提升它们。多年前，我辞去了销售和社交媒体的工作，成为南卡罗来纳州查尔斯顿的一名糕点师。虽然我不再从事这个行业，但我仍然使用一些我学到的技能和技巧来准备和改善甜点。当谈到布朗尼时，我实际上认为盒装混合粉接近完美（特别是在深夜巧克力渴望袭来时）。但是，我有一些简单的方法可以提升它们。更换烘焙容器以获得独特的效果。用冰淇淋给布朗尼铸铁煎锅加顶，享受额外奢华的甜点。大多数盒装布朗尼需要金属或玻璃烘焙盘，但有一些变换的空间。如果你在很好的铸铁煎锅中烘焙布朗尼，它将会形成酥脆的边缘和黏糊的中心，大家都可以争着吃。要制作完美分量的单份布朗尼，可以使用松饼盘。这些是适合外带的美味零食——即使你只是要去沙发。不管你使用什么盘子，务必用不粘喷雾剂涂抹它。翻找你的零食抽屉，寻找咸味配料。薯片可以为布朗尼增添咸脆感。每当我可以在甜点中加入咸味元素时，我都会这样做。像热锅薯片、椒盐卷饼、杏仁或瑞士饼干等咸味零食是平衡布朗尼甜度的绝佳方法，同时增添了额外的口感。而且，你可以在一次满足自己甜咸需求的同时。尝试添加坚果或种子黄油，让甜点更加奢华。花生酱与巧克力很搭。为了增加丰富感和一点风味，在未烤的布朗尼上放上一匙坚果黄油，然后用筷子或黄油刀将其搅拌入面糊中。我更喜欢使用无糖、加盐的花生酱，但你也可以尝试杏仁黄油或开心果黄油。如果你有坚果过敏或敏感，可以尝试搅拌向日葵种子黄油或燕麦黄油。将坚果黄油涂入面糊中的大理石效果烘烤出来非常美观，只需稍微多花几秒钟。咖啡可以帮助提升布朗尼的巧克力风味。咖啡可以让布朗尼中的巧克力风味更加突出。巧克力和咖啡是绝配。如果你想微妙地增强布朗尼的巧克力风味，可以在面糊中加入一两茶匙浓缩咖啡粉。如果你想要更多摩卡的感觉，可以用冲泡的咖啡替代盒装说明中的水。小贴士：如果你晚上想吃布朗尼，建议使用无咖啡因的咖啡。这篇文章最初发表于2022年2月，并于2026年7月1日最新更新。