45年前，麦当劳推出了受欢迎的麦克肋。而现在，它又回来了，经历了无数次重新上市。撰文：艾琳·麦克道尔 麦当劳的麦克肋是菜单上不定期出现的限量项目。艾琳·麦克道尔/商业内幕 在向粉丝们告别时，麦克肋似乎借鉴了像撕吼乐队和KISS这样的摇滚乐队，它们以不牢靠的告别巡演而闻名。这款标志性的麦当劳三明治也在和粉丝们玩心理游戏。2022年，麦当劳表示，这款涂有烧烤酱的无骨猪肉卷将在被宣传为麦克肋的告别巡演的活动中向粉丝们告别。但麦克肋在2023年11月回到了部分麦当劳门店，并且每年都做了类似的回归。实际上，这个连锁品牌宣布将于10月在部分城市再次推出麦克肋。45年来，麦克肋三明治一直在麦当劳的菜单上随机出现。以下是这款三明治的历史。玛丽·梅森扎尔和南希·卢娜曾对该故事的早期版本做出贡献。阿伦在卡罗来纳州南部的一次旅行中受到了启发，品尝了当地的烧烤。尽管麦克肋以肋骨为灵感，但它缺少骨头。Facebook/赫基烧烤 据NPR报道，麦克肋的设计使用了新技术，创造了一种由内布拉斯加大学的理查德·曼迪戈开发的“重构肉制品”。阿伦将麦克肋的形状设计为“看起来像一块肋骨”，而尽管该产品是用猪肉制成，但不包含任何实际的肋骨。麦克肋于1981年在测试市场正式推出。1982年，麦克肋扩展到更多的餐厅。麦当劳使用无骨猪肉、烧烤酱、洋葱和腌黄瓜制作的菜单项目在全国范围内引起了客户的早期兴趣。然而，尽管客户们第一次尝试麦克肋，但并不是很多人会再回来，结果它在1985年从菜单上消失了。《辛普森一家》在2003年的一集中以“肋堡”恶搞了麦克肋，为其在流行文化中留下了永久的一席之地。麦克肋继续在某些地点季节性回归。福克斯 同年，麦当劳推出了迷你版三明治麦克肋小。麦当劳在2005年、2006年和2007年进行了三次告别巡演。三明治在2010年至2012年间重新回到国家菜单上。大卫·保罗·莫里斯/盖蒂图片社 麦克肋作为限时优惠找到了成功之路。2007年，麦当劳售出了3000万份三明治，麦克西姆报道称。2008年，一个狂热的麦克肋粉丝亚伦·克莱因创建了麦克肋位置网站，利用众包提示帮助人们在全国各地的特定地点找到该三明治。我们自己尝试了麦克肋，并没有完全理解其热度。我们认为麦克肋缺乏烧烤的味道。艾琳·麦克道尔/商业内幕 在疫情期间，包括汉堡王和肯德基在内的连锁店转向怀旧，在不确定的时刻给顾客提供熟悉的安慰。然而，尽管宣传做得很好，我们却有些失望。长方形的猪肉饼让我们想起了麦当劳在其早餐三明治中使用的香肠，而腌黄瓜和洋葱则尝起来新鲜而脆爽。我们喜欢这些配料，但三明治缺少我们期待的烧烤风味——这可能是因为它几乎没有调味酱，而与网上看到的更加酱香的麦克肋相比有很大区别。这可能是当时某家餐厅的错误，但自那以后我们就没有再重新点过。2022年，麦当劳宣布麦克肋将再次进行“告别巡演”，暗示这个备受喜爱的三明治可能真的会永远消失。在2010年11月3日的麦当劳餐厅中看到的麦克肋。大卫·保罗·莫里斯/盖蒂图片社 但又一次，告别并没有持续。麦克肋在2023年、2024年和2025年回到了菜单上，继续经历限时消失和复出循环。然而，与往年不同的是，2025年的麦克肋仅在特定城市提供。尽管经历了多次所谓的告别巡演，麦当劳将在2026年再次推出麦克肋。麦克肋于10月27日在特定城市的菜单上重返。艾琳·麦克道尔/商业内幕 在经历了多年的戏剧性告别和限时回归后，麦当劳在2026年再次带回了这个富有争议的猪肉三明治。从10月27日起，在包括洛杉矶、芝加哥、迈阿密、亚特兰大、费城和达拉斯等城市的特定地点，粉丝们可以在有限的时间内购买到麦克肋，该公司告诉《今日美国》。鼓励其他城市的客户查看他们的麦当劳应用程序以获取可用性。这次的回归证明了麦克肋奇怪的持久魅力。每次它消失，粉丝们都会想这是否真的会是最后一次——并前往最近的门店尝试它（可能是）最后一次。