我们大多数人可能不会想到自己摄入了多少镁，但我们的身体没有它是无法运作的。我们每个人通常含有大约 25 克镁，其中一半以上储存在骨骼中。其余的则分布在全身的细胞中，参与数百个必需的化学反应，包括构建 DNA 和蛋白质以及在我们的大脑和身体其他部分之间发送信号。但仅仅因为我们的细胞，尤其是神经元，需要镁，并不意味着额外的镁会让它们的功能更好。不仅如此，摄入更多的这种元素并不意味着它会到达你的大脑或身体的任何特定部分。在补充剂中，镁不仅仅是独立存在，而是通常称为“镁盐”的化合物的一部分。这必须溶解以释放 Mg²⁺，这是我们身体所使用的离子形式。这实际上进入你的系统的多少——与被排泄的相比——取决于多种因素，包括剂量、你的胃内容物以及你体内已经有多少镁。换句话说，剂量越高，吸收的镁就越少。这一切都是在补充剂首先溶解的情况下。镁氧化物通常是提供的最便宜的药丸的基础，它并不容易分解。实际上，镁氧化物补充剂主要作为泻药使用，将水引入肠道以冲刷多余的盐分。这就是市场营销发挥作用的地方。还有其他类型的镁化合物溶解得更好。例如，镁柠檬酸盐在实验室测试中显示具有最高的生物利用度。尽管所有这些盐仍然会在肠道中分解，一些补充剂标签还声称他们特定的化学混合物可以将镁直接输送到你身体的某些部分，比如肌肉或大脑。这些声明通常基于对啮齿动物的实验，而这些动物通常在长期接受比药丸中更高剂量的镁。一项针对老鼠的研究发现一种名为镁 L-苏糖酸盐的盐增加了大脑中的镁含量，并改善了一些学习和记忆表现。这成为补充剂市场上某些过于热情的营销的基础，声称这种特殊盐可以将镁直接送到你的大脑。虽然有一些人类研究，但这并不是他们真正的说法。进行过一些小规模的随机试验，报告在一些认知测试或睡眠方面有所改善——但有几个重要的注意事项。一些研究测试了一种物质的混合物，仅持续几周，或者分析了非常有限的结果。许多这些研究也不能被认为是独立的，因为它们是由补充剂制造商资助或由他们的员工主导的。此外，这些研究——出于极其合理的原因——没有测量大脑中的镁含量。所以可能有一些镁进入了你的灰质，但基于对这些盐如何处理的科学理解，很可能，专注于大脑的镁补充剂仍然只是昂贵的泻药。这个故事最初出现在捷克共和国和斯洛伐克的WIRED上，并已从捷克语翻译而来。