观点 2026年7月8日 — 上午5:00 排队的人从阿兰德吉街向下延伸，至少有100人，从街区中间弯曲到旧圣塞巴斯蒂安鱼市场外的广场。它从巴尔·内斯托的门口开始，这是一家以牛排著称的酒吧，以前很受欢迎，但现在已变得异常火爆。前来圣塞巴斯蒂安的游客蜂拥而至，去往同几家餐厅。阿拉米 内斯托还要再等一个小时才能开门，而那时，每次只能容纳20人进店。许多站在这条队伍中的食客，想要品尝酒吧的知名三重奏——牛排、青椒和番茄——至少还需要等待几个小时。他们要花一个宝贵的圣塞巴斯蒂安的日子，站在队伍中，慢慢往前移动，等待了又等待。他们之所以这样做，是因为巴尔·内斯托已经变得有名。网络有名。社交媒体有名。当我在2019年住在圣塞巴斯蒂安时，COVID-19改变了许多事情，你总是能够直接走进内斯托。你需要在人群的后面站着，然后想办法摸到酒吧前面，向微笑的老板内斯托和蒂托喊出你的订单，然后再找到一个地方来放置你的盘子。但你永远不需要在餐厅外排队。注册《旅行者》通讯 了解最新的旅行新闻、建议和灵感，送入你的收件箱。立即注册。然后，网红们出现了：拥有大量社交媒体粉丝的大胃王网红。像Topjaw、Eating With Tod和Mark Wiens（来自Migrationology）。一旦这些人到来，每位游客都知道圣塞巴斯蒂安的热门地方，他们愿意排队几个小时，享受这些地方的特权。尴尬的是：人们在2022年Cinnabon在悉尼开业时排队。瑞特·怀曼 我们作为旅行者，集体失去了理智。我们失去了辨别的能力。我们已经完全屈从于这样的想法：最受欢迎的体验，或者至少是那些我们在手机上反复看到的体验，就是最好的、最令人向往的、必须打卡的体验。这不仅是巴尔·内斯托；甚至不仅仅在圣塞巴斯蒂安。现在，阿ntonio Bar的土豆饼也有很多人排队，至少要等45分钟才能吃到一片煎蛋饼。但在澳大利亚人们也排队——在墨尔本排队买Lune可颂和Hector的三明治，在悉尼排队等Happyfield版的麦当劳经典。我们甚至在Cinnabon首次到来时也排队，这实在是丢脸。其实，不仅仅是食物。现在全世界都在排队，旅行者们乐于加入，主要是为了拍摄每个人都已经拍过的东西的照片，因为这样你就可以证明你去过那里并且拍过同样的照片。卡帕多西亚已经把早晨屋顶拍摄变成了整个产业。iStock 土耳其卡帕多西亚围绕着清晨的屋顶拍摄形成了一个完整的产业，背景中漂浮着热气球。圣托里尼的街道上满是渴望成为社交媒体明星的人排队等待最佳观赏点。挪威的布莱克斯托伦看起来完好无损，只要把等待拍摄的网红队伍裁剪掉。将这种现象的责任完全归咎于社交媒体似乎有点过于简单。我记得大约30年前在迪士尼乐园排队等太空山过山车时，确实感觉排了很久。不过，你不能否认社交媒体对这些曾经鲜为人知的景点、体验甚至美食的放大效应。Instagram和TikTok等视觉应用促进了对少数几个地方的高度关注，来自大账户的每一条帖子都鼓励着另一条来自另一个大账户的帖子，然后又鼓励一个个拥有自己账户的追随者，直到这些地方的受欢迎程度成为难以阻挡、无法管理的浪潮。你真的想这样度过你的假期吗？为了每个人都在吃的菜站在队伍中？我必须承认，为了追求美食，我曾经在日本经历过一些非常漫长的等待。那里拉面店能在收费10到15美元的情况下生存，让人感到惊讶，正是因为这种小店需要确保顾客的高周转率，这也是它们在用餐时间往往在门口排队的原因。我曾在京都和东京的拉面店等待超过一个小时。但我不认为这些是病毒式的体验，因为它们并不是由社交媒体的点赞推动的。它们的驱动力在于知道它们的产品确实比附近其他的要好。但并不是所有的队伍都是平等的，这正是我们缺乏真正辨别伟大和渴望的能力所在。巴尔·内斯托是一家非常好的酒吧。我一直很喜欢它。但在圣塞巴斯蒂安还有20家更好的牛排餐厅，还有许多酒吧仅在旧市区。