从一个帽子到三个，这份悉尼晨锋报美食指南第42版中所有获奖餐厅的必备名单。2026年10月26日 完整的获奖名单 两位厨师共同被评选为年度厨师，内西区小酒馆获得巨大成功 帽子的家 听过“这是家获得帽子的餐厅”这个说法吗？厨师帽评分系统是由美食指南在40多年前创建的，旨在让读者对食物、服务和体验有个预期。这一直是美食评分系统的基石。指南中每家餐厅的评分满分为20分：10分用于食物，5分用于款待，3分用于环境和体验，2分用于价值。得分15分或以上的餐厅获得一个帽子，得分16或17的则获得两个帽子，得分在18到20之间的则获得三个帽子。我们评审的主要目的是给你描绘出用餐体验的全貌，而不是告诉你我们是否喜欢一家餐厅，让你决定是否可能会喜欢它，并解释它在澳大利亚餐饮格局中的地位。注意：NEW表示在过去12个月内开业或首次出现在指南中的场所。10 William St, Paddington 20 Chapel, Marrickville Abhi’s Indian Restaurant, Strathfield 在经历了36年后，依然是最令人惊艳的炭火烤羊排的家。Aenza, Darlinghurst NEW Amuro, Darlinghurst Ante, Newtown Arthur, Surry Hills Attenzione! Food & Wine, Redfern Avia, Darlinghurst Baba’s Place, Marrickville Bar Copains, Surry Hills 关于“世纪最佳酒吧小吃”的任何谈话都必须包括培根及奶酪蛋奶饼。餐厅评论、新闻以及最新开业信息送达您的收件箱。注册 Besa, Bondi NEW Bessie’s, Surry Hills Bistro George, CBD Canvas, Circular Quay 是的，现代艺术博物馆的餐厅确实非常不错！Catalina, Rose Bay The Charles Grand Brasserie & Bar, CBD Cho Cho San, Potts Point Cibaria, Manly Civico 47, Paddington Clam Bar, CBD Claret Club, Darlinghurst NEW Continental Deli, Newtown Corner 75, Randwick 我们曾经的年度餐厅得主向其匈牙利遗产致以美味的敬意。Cricca, Windsor The Dry Dock, Balmain Esteban, CBD Farmhouse Kings Cross, Rushcutters Bay Felons Seafood, Manly 今年的精致土豆饼又创下佳绩，没有人比这家靠水而建的全能型餐厅做得更好。Firepop, Enmore Fontana, Redfern Fratelli Paradiso, Potts Point Gildas, Surry Hills Golden Century, CBD 当然，大家都怀念在萨塞克斯街上的老店，但那些XO扇贝 – 还有蒸的鹦鹉鱼、活鲍鱼和炒雪蟹 – 永远不变。Grill Americano, CBD NEW Haco, Sydney Ho Jiak Town Hall, CBD Infinity by Mark Best, CBD Ito, Surry Hills Jane, Surry Hills Japasu by Sang, Zetland Joe’s Tavern, Newtown NEW 也许是悉尼或甚至全国最好的皮夹克土豆。Kiln, Surry Hills Kindred, Darlington Kisuke, Potts Point La Buvette, Potts Point NEW Lo Presti’s, Redfern NEW Loulou Bistro Milsons Point, CBD Maiz, Newtown Matkim, CBD Maydanoz, CBD Mister Grotto, Newtown Mu Omakase, Canberra Neptune’s Grotto, CBD 约会夜的意大利面或三杯马提尼午餐的首选地点。Nour, Surry Hills Olympic Meats, Marrickville Olympus Dining, Redfern Osteria di Russo & Russo, Enmore Osteria Mucca, Newtown Otto Ristorante, Woolloomooloo Palazzo Salato, CBD The Palomar, Paddington NEW 厨师Mitch Orr已经离开了，但这家英国进口的团队依然继续优雅地用木火烤制鱿鱼和扁头鱼。Paski Sopra, Paddington Pellegrino 2000, Surry Hills Pizza’Mare, Barangaroo NEW Poly, Surry Hills 请立即预订新推出的美式-澳洲烧烤午餐菜单。Porkfat, Haymarket Postino Osteria, Summer Hill RAFI, North Sydney Restaurant Ka, Darlinghurst Sala, Pyrmont Sean’s, Bondi Sinclair’s, Penrith Spice Temple, CBD Takam, Darlinghurst 悉尼第一家获得美食指南帽子的菲律宾餐厅，同时也提供出色的鸡尾酒。Taste of Shunde, Hurstville Tera Bar, Surry Hills NEW Tida Persian Food, North Willoughby Trattoria Orazio, Rushcutters Bar NEW Viand, Woolloomooloo Vineria Luisa, Enmore Wai’s Omakase, Darlinghurst NEW 悉尼第一家获得美食指南帽子的菲律宾餐厅，同时也提供出色的鸡尾酒。Watermans, Barangaroo NEW White Horse, Surry Hills Yan, Wolli Creek Yeodongsik, Eastwood Ates, Blackheath Bangalay Dining, Shoalhaven Heads Bar Rochford, Canberra Beach Byron Bay, Byron Bay Beltana Farm, Pialligo Bistro Molines, Mount View 在亨特谷，没有在这家坚定不移的法国标志性餐厅享用午餐，就算不上真正的长周末。Bistro Penny, Newcastle Bruno’s, Bellingen Fiorini’s Osteria Italiana, Orange Flotilla, Newcastle Frida’s Field, Byron Bay Hey Rosey, Orange 中西部最小厨房的大味道。