泰国利昂·林/盖蒂图片社 这则有关环孢子虫的故事证明很难抛之脑后。关于导致美国人奔向卫生间的疾病来源的困惑让每个人都不确定自己可以吃什么。上周，我们的腹泻泛滥的国家噩梦似乎至少部分得到了解决。周五，美国FDA对环孢子虫寄生虫的调查将一种食物（生菜丝）和一种来源（泰勒农场）与疫情联系起来。泰勒农场还自愿发起了召回。但是在周日，FDA表示，关于泰勒农场生菜样本的早期测试是“假阳性”。泰勒农场在一份声明中表示，FDA道歉，但仍暂停了在中美洲加工的冰山生菜“出于谨慎考虑”。故事在周一又发生了变化。FDA在X平台表示，假阳性实验室样本并未改变其调查基础或支持泰勒农场自愿召回的“压倒性流行病学数据”。例如：FDA网站仍然建议人们不要食用被召回的泰勒农场冰山生菜。在过去几天的反复信息中，生菜爱好者对什么是安全可吃的产生了困惑。尽管泰勒农场迅速强调FDA的假阳性测试，危机公关专家告诉BI，他们的回应最终让这个问题变得更加混乱，这可能在未来造成更大的问题。仍然感到困惑？我的同事米亚·德·格拉夫今天下午2:30（东部时间）会在Reddit上回答您所有与环孢子虫相关的问题。详情请见这里。在困惑中还有一个更大的问题：我该午餐吃什么？假阳性测试对泰勒农场来说，似乎没有比对任何提供农产品的餐厅或商店来说更有意义。混乱越多，某些顾客在寻找明确答案时，越不可能吃生菜。对于许多上班族来说，沙拉是午餐的主打，这引发了一个有趣的问题：在疫情面前，您会打破常规吗？有些人可能仍然会冒险，无论是因为无知、冷漠，还是不想打断他们的日常安排。其他人可能会改变他们的午餐习惯，直到他们觉得危险（和不确定性）已经过去。这对某些企业构成了很大的问题。同时，这也是其他企业的机会，可以宣传他们根本不提供切碎的冰山生菜。成为某个客户信赖的午餐首选并非易事，且难以改变。办公室工作者并不是每天都尝试新事物的人。大多数人想要速食、实惠和可靠。如果环孢子虫恐慌使您的餐厅被迫退居后台——即使您本来没问题——没有保证您会重回前线。丹·德弗朗西斯科 您现在正在关注这位作者！想要取消关注吗？通过您邮件中的链接取消订阅。丹是《商业内幕今日》的首席撰稿人，《商业内幕》的旗舰每日通讯。丹常常采访高管，讨论从人工智能对资本主义的影响到机器人技术，再到潜在的“软件服务末日”等话题，以完成他在通讯中的工作。丹之前在BI担任编辑和记者，报道金融科技和市场结构。他的以往工作涵盖了从“罗宾汉”失败的“支票和储蓄”产品导致国会介入，到关于摩根大通试图为千禧一代推出金融应用程序的内部争论。加入《商业内幕》之前，丹为Risk.net撰写有关衍生品市场的风险管理文章，并为WatersTechnology报道金融科技。他最初为《期刊新闻》覆盖当地体育，该报是一家服务下哈德逊谷的日报。有什么线索？通过电子邮件联系这位编辑，地址是ddefrancesco@businessinsider.com。通讯