什么人工智能？Chili's在WiFi和平板电脑上的投资比代币更大 由Alex Bitter撰写 您当前正在关注这位作者！想要取消关注？通过电子邮件中的链接取消订阅。 Chili's在升级手持点餐系统和软件方面的投入超过了人工智能，Brinker International的首席信息官Chris Caldwell向《商业内幕》表示。 Bloomberg/Getty Images Chris Caldwell目前比起人工智能代币更关注平板电脑。Chili's母公司Brinker International的首席信息官在担任该职位的2年半时间里，一直在思考如何改造餐厅的WiFi系统，并替换数千个服务员用来接收客户订单的手持设备，他告诉《商业内幕》。许多餐厅正在将人工智能加入运营中。例如，在星巴克和汉堡王，人工智能代理正在监听自驾订单并为咖啡师获取食谱。然而，Chili's大体上避免了这种用途。相反，它通过专注于食品质量、服务以及在Caldwell的情况下更换过时的技术系统，推动了同店销售的回升。 “我并没有追逐人工智能去说，‘伙计们，Anthropic刚发布了一个新的大型语言模型，我们需要使用它因为它很酷，’”他说。 从唱歌的机器人到新的iPad Caldwell在2024年加入Brinker International之前曾在KFC母公司Yum! Brands任职。在Caldwell到达2024年之前，Chili's正在尝试很多炫目的技术，比如能够收拾桌子和为食客唱生日歌的机器人。然而，Caldwell与新同事交谈时留下一种印象，Chili's需要在更基本的技术升级上进行投资。他说，有些餐厅的点餐平板电脑不够。当平板电脑可用时，Chili's系统不能可靠地将客户的订单发送到厨房，导致服务变慢。"我听到的第一件事是，我们正在做很多先进的事情，但基础系统确实面临一些挑战，”他说。 为了修复这些问题，Caldwell和同事们投资了23,000个用于接单的iPad，他还表示，正在重新设计这些平板电脑上的软件，让点餐变得和使用任何其他应用一样简单——并帮助新员工更快地进行培训。 在Caldwell的领导下，Chili's还更换了所有1200家美国餐厅的WiFi接入点，并确保每个餐厅都拥有足够的带宽，以使点餐和其他店内操作不会变慢，他说。 Caldwell利用人工智能进行头脑风暴 并不是说Caldwell和Chili's完全避免人工智能。Brinker的企业员工可以使用微软的Copilot——一项让他们“在日常工作中更高效”的工具，Caldwell表示。例如，Caldwell表示，他会向人工智能寻求灵感。他描述了与聊天机器人的对话，帮助他思考在Chili's桌子上使用支付设备而不是让客户招手叫服务员付款的影响。 “今天早上我与人工智能进行了大约30分钟的头脑风暴，确保自己从整体上考虑这个问题，”他说。Brinker还在考虑六种可以更直接融入餐厅运营的人工智能用途，例如估计顾客在线订单准备好取货的时间。“这对我们的团队或客户生活有帮助吗？”他说。“这大致是我们在使用的视角。” 有建议？请联系这位记者，邮箱是abitter@businessinsider.com，或通过加密消息应用Signal，电话808-854-4501。使用个人电子邮件地址、非工作WiFi网络，以及非工作设备；这是我们的安全信息共享指南。 阅读接下来的内容 Alex Bitter 您当前正在关注这位作者！想要取消关注？通过电子邮件中的链接取消订阅。 Alex Bitter是一名高级零售记者，专注于零工经济、食品和零售。他的工作关注主要的送货和打车应用程序，包括Uber、Lyft、DoorDash、Instacart和沃尔玛的Spark。他对从事这些应用的工作到公司的商业策略的一切都感兴趣。他最近的一些报道涉及被应用程序停用的零工工人、DoorDash雇佣传统员工进行配送、零工工人使用机器人，以及零工工作扩展到新的职业（如护理）。Alex还写过关于Aldi在美国的扩张、星巴克的转型努力，以及卡夫亨氏削减预算带来的后果。他的报道导致便利店连锁公司Sheetz结束了其“微笑政策”。在2020年9月加入《内幕》之前，他为S&P全球市场情报撰写关于消费者和零售公司的文章。他毕业于夏威夷大学马诺阿分校，成长于大岛。Alex目前居住在华盛顿特区附近，闲暇时可以找到他在研究古钱币或用金属探测器寻找内战文物。