酒吧巨头米切尔斯与巴特勒（M&B）近期报告食品销售下滑，并将该下降归因于炎热的夏季天气。这影响了对传统牛排晚餐和烧烤午餐的需求，导致该公司的股票在周四下滑。该酒店运营商透露，截至7月18日的季度内其各场所的销售与去年同期持平。M&B表示，"异常"的高温尤其影响了其以食品为主的品牌，尤其是托比烧烤餐厅和米勒与卡特牛排馆。该集团的整体食品销售在该期间下降了2.4%。高管还提到今年复活节的时间较早也影响了交易。同时，酒吧和以饮料为主的场所在强劲的世界杯关键日交易支持下，过去几个月表现强劲。米切尔斯与巴特勒（M&B）报告称，受天气影响，食品销售近几个月下滑，影响了对牛排晚餐和烧烤午餐的需求（PA档案）。该集团还运营All Bar One，报告称因此季度饮料销售增长了2.6%。这一季度的持平表现反映出交易放缓，此前在财年的上半年交易增长了3.3%，受益于强劲的食品销售。M&B表示，截至目前，该年度的同店销售增长了2.2%。该集团还告知股东，成本通胀预测维持在约1.2亿英镑不变。它补充说，已加快投资计划，完成了181个场所的改建和翻新。M&B还收购了10个新场所，包括在英国的8个永久产权场所。首席执行官菲尔·厄本表示：“我们的业务在以不寻常天气特征为特征的季度中表现出韧性。“我们多样化投资组合的强大减轻了外部因素的影响，加上我们的投资计划和Ignite计划的持续成功，我们对实现全年预期仍然充满信心。”