2026年9月26日 — 上午5:00 每周，本杰明·劳（Benjamin Law）邀请公众人物讨论那些我们被告知要保密的主题，让他们掷骰子。他们掷出的数字就是他们所讨论的话题。本周，他与布伦丹·庞（Brendan Pang）交谈。这位33岁的烹饪书作者曾两次参加《澳大利亚大厨》，在网上平台上拥有超过200万的粉丝。他的最新书籍是《这是一本关于米饭的书》。布伦丹·庞：‘成为同性恋亚裔澳大利亚人以及第二代亚裔人的榜样是非常特别的。’ 迪翁·乔治奥普洛斯 SEX 真还是假：你在参加《澳大利亚大厨》之前向你妈妈出柜？真。那时我24岁，作为社会工作者工作，无法请无薪假，所以不得不放弃生活中的其他事情去参加《澳大利亚大厨》。所以我做着这些巨大的事情，但我并没有完全真实地面对自己。我一直在想：‘我可能会离家六个月，我的生活可能会改变，而且很多人会在电视上看到这一切，’所以我想让我最亲近的人知道我是一名同性恋者。当我在车里告诉妈妈时，我哭了。但她说，‘我早就知道了，只是我想让你告诉我。’你后来也公开出柜了。公众的哪些反应让你印象深刻？有一次我做了TEDx演讲，我的出柜故事是其中的一部分。一个年轻人拍摄了演讲——一个青少年——在演讲结束后走过来对我说，‘你的故事激励我也出柜。’所以能够成为同性恋亚裔澳大利亚人以及第二代亚裔人的榜样是非常特别的。你觉得男生身上什么让你反感？哦，有太多了[笑]：一个不知道如何正确洗衣服或晾衣服的男生。一个爱说教的人。一个没有动力的人。一个不关心自己的人。你不想要一团糟，这就是我听到的。那么，男生身上什么让你心动？基本上，所有那些事的相反：一个闻起来很好的男生。一个有雄心壮志的人。一个有自尊心的人。请给我提供一个理想约会晚餐的菜单。一定要选择清淡新鲜的东西。不要太多大蒜，也不要太辣。挺有趣的：我其实在开始的时候为我的男朋友做了饭……啊，你用食物捕获了他！你做了什么？好吧，我总是试着找出人们的饮食习惯，并询问他们喜欢的东西。他说他是吃鱼的人，讨厌香菜。所以我做了酥脆的虾馄饨，配有美味的调料和一小份蛋黄酱。我还买了一些当地的海虾，用黄油煮，然后做了一些越南沙拉和蒸米卷。味道清淡简单。优雅。帮我解决一个问题：浪漫晚餐应该在性爱之前还是之后？性爱在晚餐之后。身体 你在成长过程中是否觉得自己的身体很有吸引力？[立刻] 不。哇，那个“没有”真快。提供一些背景：我是一名华裔毛里求斯人，但看起来大部分是中国人，出生并在珀斯长大。所以我认为在一个白人主导的地方长大，我经历了很多与自己身体的内心斗争。显然，我小时候会对妈妈说，‘我希望我有金色的头发’——这真的很悲伤。后来，我身边也有很多不喜欢亚裔男人的男生，我觉得我自己永远不会想和一个亚裔人约会。但我现在走了很远。当你说你走了很远时，是什么改变了？直到最近，我住在台湾。我当时想，‘哇，这里其实有很多我觉得有吸引力的男生。’这种经历让我对自己更加自信。你希望拥有哪种技能？说其他语言。你希望拥有什么超能力？停止时间的能力：时间过得太快了。你实际上拥有什么超能力？通过食物与人沟通的能力。死亡 从《澳大利亚大厨》被淘汰时感觉像是一场死亡吗？嗯，我现在已经经历了三次，所以我已经习惯了！[在他第一季时，庞被淘汰，然后通过一个挑战返回，最终名列第九。]第一次？哦，我在电视上哭了太多。老实说，那真的感觉就像你在死去，或者是世界末日。但是那时我还年轻，已经为这个可以改变我生活的事情放下了所有。我记得加里[梅希根，《澳大利亚大厨》评委]走过来对我说，‘有人在死去。你为什么哭？’[笑]但我现在更加坚韧了。你做的那些让你被淘汰的餐点现在是否成了触发因素？你还记得每一道吗？我记得。第一道是生的牛排。我是说，牛排对任何人来说都是一个难题。[点头] 然后，当我重新回到比赛中时，我必须做鱼。所以都是与蛋白质有关？都是蛋白质！我现在还可以，没问题！[笑]但我曾经是一个完美主义者，我会把其他所有东西准备好：我会准备调料和装饰，四处奔跑让菜看起来漂亮，然后最后才做最重要的部分。所以它还是有生命的？是的，基本上！你在伤心时是倾向于安慰性饮食，还是失去食欲？当然是安慰性饮食。