在Pinterest上分享。研究人员将间歇性禁食与卡路里计数进行比较，发现遵循禁食方案的人对食物的思考频率降低。Anchiy/Getty Images。最近的一项研究发现，反复切换饮食的“溜溜球饮食者”在遵循间歇性禁食饮食计划时可能会获得更好的效果。该研究将间歇性禁食与传统的卡路里计数减肥方法进行了比较。结果表明，遵循间歇性禁食的人在与食物相关的心理上受益匪浅。在过去几年中，间歇性禁食（IF）已成为寻求减肥的人们非常受欢迎的饮食计划。在间歇性禁食期间，您在设定的小时数或天数内进食，然后在剩余的时间内禁食。例如，如果遵循16/8方法，您将在8小时内进食，并在当天的其余16小时内禁食。一项新研究发现，遵循间歇性禁食饮食计划可能对那些倾向于“溜溜球饮食”的人更有利——这些人总是从一种饮食切换到另一种，而不是遵循一生的健康饮食计划。研究结果显示，遵循这两种饮食的人体重减轻的程度大致相同。然而，遵循禁食方案的人则感受到心理和行为上的好处，认为他们不需要监控过量进食或计算卡路里就能减肥。该研究于7月16日在《临床营养》上发表。Nutrition-In-Sight的注册营养师Monique Richard表示：“许多长期节食者都陷入了不断追踪、计数、限制和思考食物的循环。”Richard没有参与这项研究。她告诉Healthline：“如果设定一个固定的进食时间段能帮助简化决策并减少决策疲劳，那可能会改善一些人对长期遵循的效果。”该研究分析了200多名肥胖人士的数据。参与者被随机分为三组：间歇性禁食、传统卡路里计数和标准均衡饮食。遵循间歇性禁食饮食的人被要求在上午8点到中午12点之间进食，然后禁食20小时。这个周期每周进行三次，且不是连续的日子。遵循卡路里计数饮食的人被要求只吃平时饮食的70%，而标准均衡饮食的参与者没有任何限制。研究人员发现，遵循间歇性禁食和卡路里计数饮食的人体重减轻的程度大致相同。然而，间歇性禁食组的参与者表示，他们觉得不需要做重大改变——例如监控过量进食或计算卡路里——就能减肥。该研究的首席作者、阿德莱德大学医学院的临床研究科学家Leonie Heilbronn博士表示：“以往的研究表明，改善与食物的关系并对食欲有更好的控制的人无论采取何种具体饮食，都能减轻更多体重。”Heilbronn在接受Healthline采访时提到：“我们的研究表明，我们可能能够更好地个性化饮食建议。如果有人发现改善饮食行为困难，间歇性禁食可能更帮助他们减肥。”虽然间歇性禁食是一种流行的饮食方式，但专家们一致认为，并不适合所有人。怀特医师表示：“间歇性禁食可能不适合某些有医学状况的人，如糖尿病等，尤其是那些可能在服用药物或者血糖可能过低的人。”Ali没有参与这项研究。他告诉Healthline：“最好先和主治医生沟通，看看这种饮食方式是否适合他们的健康状况。”Richard还表示，间歇性禁食也不适合以下人群：母乳喂养者、正在成长的青少年、曾有饮食失调史的人、孕妇、服用影响血糖的药物的人。“最佳饮食模式往往不是能最快减肥的那种，而是一个人能够在满足营养需求、支持新陈代谢健康以及维持与食物的健康关系的同时，现实可持续的模式。”Richard解释道。对于某些人来说，Richard解释说，间歇性禁食可能简化饮食决策。设定明确的吃饭时间边界，而不是在一天中不断计算卡路里和监控，可以让遵循饮食变得不那么严格。“不断监控、计数和评估食物选择可能会造成某些人所称的‘食物噪音’——对食物、饮食和限制的持续思考，”Richard说。“这可能还会包括自我评判、批评以及对食物选择的羞愧和内疚。”