症状包括腹部抽筋、腹泻、呕吐或发热。这些症状通常在感染后12至72小时内出现。任何担忧者应首先联系他们的全科医生或非工作时间服务，英国公共卫生局（UKHSA）表示。在207个病例中，大部分，即199个，发生在英格兰，包括伦敦的47个和约克郡及亨伯的38个。UKHSA的肠道感染首席流行病学家汉娜·查尔斯（Hannah Charles）表示：“我们正在与食品标准局和其他公共卫生机构合作，调查可能与从英国以外进口的鸡蛋有关的沙门氏菌疫情。”沙门氏菌可以在多种食物来源中找到，包括生或未熟的家禽或肉类和鸡蛋。彻底准备和烹饪食物可以防止感染，并且在上完卫生间后洗手和在处理食物前洗手也是预防措施。每年在英国发生数千例食物中毒，原因是多种沙门氏菌引起的。像这样与特定菌株同时影响许多人群的疫情较为少见。UKHSA表示，目前正在进行“广泛”的流行病学和食品链调查以识别源头，但目前消费鸡蛋仍然是最强的联系。一些与24个病例相关的食品企业使用进口鸡蛋。“目前尚未找到与英国生产的鸡蛋或家禽的联系，”UKHSA表示。如果需要，将实施任何额外的预防措施或预防措施。对公众的风险较低。