现在，您可以收听福克斯新闻的文章！新世界螺蛳虫的回归 — 一种在1960年代被根除的食肉寄生虫 — 引发了人们对它是否可能威胁国家食品供应的新担忧。与每年使数百万美国人感到不适的诺如病毒、埃希氏大肠杆菌和沙门氏菌等其他食源性疾病不同，专家表示，螺蛳虫对我们餐桌上的食物没有威胁。'美国的食品供应不会受到新世界螺蛳虫的影响，这是动物问题，而不是食源性病原问题，' 纽约南纳苏山医院感染病学首席医师艾伦·格拉特博士告诉福克斯新闻数字版。'虽然螺蛳虫感染是活动物的感染，但并不会导致肉类、乳制品或农产品被污染。'格拉特表示，螺蛳虫会在标准的肉类加工和烹饪过程中死亡。新世界螺蛳虫的回归 — 一种在1960年代被根除的食肉寄生虫 — 引发了人们对它是否可能威胁国家食品供应的新担忧。（iStock）螺蛳虫原产于南美和加勒比地区，但在2023年巴拿马和哥斯达黎加爆发后，螺蛳虫通过中美洲和墨西哥迁移到北部，CDC表示。食肉螺蛳虫在德克萨斯州的小牛中被发现，牧场主们做好了可能传播的准备。6月3日，卫生官员确认德克萨斯州扎瓦拉县的一只三周大的小牛感染了螺蛳虫 — 这是自1960年代以来在美国的首次检测（排除2016至2017年佛罗里达基岛鹿的局部爆发），根据美国农业部（USDA）的说法。自6月初以来，USDA已报告德克萨斯州和新墨西哥州的动物中发现33例螺蛳虫感染病例 — 包括牛、山羊和一只宠物狗。安全措施根据格拉特的说法，美国的牛奶和食品供应会定期接受监管机构的检测。'用于人类食品生产的动物必须在屠宰前后通过检查，以确保食品安全和人道处理要求得以满足，' USDA的一位发言人告诉福克斯新闻数字版。'任何使肉类对消费者不安全的感染或动物疾病都会阻止动物进入食品供应。'6月3日，卫生官员确认德克萨斯州扎瓦拉县的一只三周大的小牛感染了螺蛳虫。（iStock）如果屠宰场的动物出现疾病迹象，USDA监督的肉类检查系统会将其与其他动物隔离，并标记为“美国可疑”，这意味着需要公共卫生兽医的进一步检查，根据USDA食品安全和检查服务的规定。如果在动物到达屠宰场之前发现感染，兽医会对动物进行治疗并消毒伤口，以防止感染恶化。根据USDA的说法，任何感染新世界螺蛳虫的牲畜都必须隔离，直到所有伤口愈合。传播方式螺蛳虫是一种苍蝇 — 通常与普通家蝇大小相当或稍大。它感染温血动物 — 通常是牲畜、野生动物和宠物 — 只有在极少情况下可能感染人类，CDC表示。感染开始时，雌性苍蝇在被伤口的气味吸引后产卵，但伤口的开口可以小到与蜱虫叮咬的大小一样。根据CDC的说法，一只雌性苍蝇在其生命中（约10到30天）可能会产下多达3000枚卵。卵孵化成蛆，蛆会“螺旋”进入伤口以进食。大约一周后，蛆会掉到地面埋进土壤，并变成成年螺蛳虫苍蝇。'用于人类食品生产的动物必须在屠宰前后通过检查，以确保食品安全和人道处理要求得以满足，' USDA的一位发言人告诉福克斯新闻数字版。（fotojuwelier / Getty Images）“它只会在新世界螺蛳虫苍蝇在伤口中产卵时传播，而不通过肉类、家禽或乳制品传播，' USDA的发言人说。'同样重要的是要注意，人不会从其他人身上感染螺蛳虫，也不会因为吃肉而感染，' 明尼苏达州罗切斯特梅奥诊所实验医学和病理学教授及主任鲍比·普里特博士告诉福克斯新闻数字版。'大多数生活在美国的人很不可能遇到这种寄生虫。' 这种苍蝇在热带和亚热带气候中繁荣，而寒冷的气温则有助于限制其生存。一些研究人员警告说，气候升温可能会扩大这种昆虫生存的地区，如果它建立下来，尽管专家表示当前的爆发主要是通过中美洲和墨西哥的北向传播推动的。抗击传播美国农业部正在通过部署无害雄性苍蝇与雌性苍蝇交配来抗击当前的美国疫情，这种方法称为无害昆虫技术，这种技术在1960年代帮助根除疫情，USDA说。