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How Substack's top food writer is using video to drive subscription growth in her 7-figure business

Substack顶级美食作家如何利用视频推动她的七位数业务的订阅增长

Business Insider2026年6月9日 16:48

Substack顶级美食作家如何利用视频推动她的七位数业务的订阅增长 作者:Sydney Bradley 您目前正在关注此作者!想要取消关注吗?通过您电子邮件中的链接取消订阅。 Breana Janay Caroline Chambers,Substack顶级烹饪创作者,没时间全天在线。“我不是一个抖音用户。我是四个孩子的母亲,”Chambers在接受《商业内幕》采访时表示,她是“What To Cook When You Don't Feel Like Cooking”博客的作者。然而,社交媒体正在推动她的Substack增长。自2020年12月推出新闻通讯以来,Chambers已经积累了超过568,000个订阅者,并成为该平台上的第一美食出版物。Chambers说:“这是我第一次招聘社交媒体人员。” Chambers是一个更广泛的Substack趋势的一部分——平台本身也在向视频和社交媒体倾斜。Substack强调了新的直播、播客和应用内视频工具——甚至为新节目提供了一些资金。Chambers表示,Instagram是付费订阅者的“最大转化器”。这主要是因为她在那里的视频内容,带动了新的订阅者访问她在Substack上的旧食谱。 在幕后,Chambers使用Manychat,这是一种将Instagram帖子上的评论转变为直接消息的工具,可以引导用户到外部链接。Manychat有一个免费层,但创作者每月可能需要支付17到200美元不等的费用以解锁该公司的所有工具,包括其AI功能(Chambers订阅了最高级别)。 这是如何工作的。在Chambers的很多烹饪视频中,她在标题中包含一个简单的指示:评论[她正在做的菜名],我会把食谱发送给你!用户在几秒钟内会收到来自Caroline账户的直接消息,链接到她的Substack食谱。立即,这些Instagram的观看量可以转化为(理想情况下是付费)Substack订阅者。这是Chambers整体七位数业务至关重要的循环。像许多创作者经济中的企业家一样,Chambers依靠几种收入来源来谋生。她表示,Substack的订阅仍然是最大的收入来源,其次是品牌合作、食谱销售和合同,最后是联盟营销。 更多视频,更多业务 虽然Substack通过新闻通讯提升了作者的职业,但视频变得越来越重要。Chambers通过在Substack和Instagram等社交媒体平台上发布视频内容来迎合这一转变。例如,直播的烹饪演示是Chambers高价订阅层的特权。她表示,与另一位Substacker联合直播也是一个“增长工具,可以跨推广受众”,如果两位创作者都向他们的订阅者发送通知。 Chambers在平台的五月峰会上与Substack的Hamish McKenzie进行了一次小组讨论。 Jeremy Cohen;Substack提供 Chambers准备在夏季推出一个新的“高度制作”的视频系列。它将在Substack和YouTube上播放,并且上传到后者的内容将战略性地将人们引回Chambers的Substack。“例如,YouTube上没有食谱,”她说。这与她在Instagram上的方法相似。Substack在视频上的投资是吸引人们不断回归其内容的一种方式。据平台表示,通过音频或视频创作者访问Substack的人“更有可能订阅额外出版物”。该公司在年初还推出了一个电视应用。Substack正在帮助Chambers承担一些节目的制作成本。Substack联合创始人Hamish McKenzie最近在《商业内幕》上表示,该平台将为特定创作者提供“基础设施”。“我们不想在分发方面倾斜天平,但可以帮助像Caroline这样真正想做节目的某些人,”McKenzie说。 接下来阅读 Sydney Bradley 您目前正在关注此作者!想要取消关注吗?通过您电子邮件中的链接取消订阅。Sydney Bradley自2020年起为《商业内幕》报道媒体和科技。她对Instagram和Facebook进行了广泛报道,以及正在塑造社交媒体、约会应用、创作者经济、风险投资和科技文化的新平台和初创公司。Sydney对Instagram的报道曾被提名为2021年洛杉矶新闻俱乐部全国娱乐新闻奖的决赛入围者。她毕业于弗吉尼亚大学,获得美国研究学位。您可以在LinkedIn、Twitter和Instagram上关注Sydney的工作,ID为@sydneykbradley。有什么线索?您也可以通过加密消息应用Signal(@sydneykbradley.123)、加密电子邮件(sydneykbradley@proton.me)或标准电子邮件(sbradley@businessinsider.com)与她联系。使用个人电子邮件地址、非工作WiFi网络和非工作设备;这是我们分享信息安全的指南。 精选故事:年轻创始人正在病毒式传播

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