从寿司饭到苹果派，这些轻松的变化为每个独立的小杯子提供了极致的酥脆和口感。2026年6月10日 在一个越来越充满昂贵电器、承诺通过蒸汽设置和蓝牙连接实现启蒙的世界中，松饼模具依然保持着荣耀的模拟状态。它不需要任何东西。没有充电线。没有应用程序。只需要一点油脂和一丝勇气去尝试把土豆泥放进去。因为，事实上，松饼无疑是松饼模具能做的最无趣的东西。松饼模具关乎质感。边缘变得酥脆。顶部变得金黄。每个独立的份量都有连续的角落，而角落是味道的所在（没有人会为千层面的浅色中心争吵）。人们想要的是酥脆的部分。松饼模具从精神层面理解这一点。这个容器是美味的门户，下面是给这个松饼模具重新赋予生命的五种强力方式。以下食谱基于一个12孔的松烤模具。 Mortadella包裹的早餐杯。Katrina Meynink Morty D早餐小吃 我知道。我们可能已经达到了巅峰。来自澳大利亚顶级厨师的最佳食谱直送到您的收件箱。注册 在松饼模具的孔中慷慨地重叠放上几片意大利火腿，放入烤箱中烘烤5分钟，同时在一个杯子中搅打6个鸡蛋、1杯浓奶油、½杯磨碎的帕尔马干酪和¾杯切细的香草，然后倒入脆的Morty D杯中——你可能会有一点混合物剩下，可以再做几份。将托盘放回烤箱中，烘烤10分钟或直到刚刚熟透。顶部放上切碎的布里欧修面包块，并再放回烤箱中5分钟或直到脆且金黄。取出后，淋上由4汤匙蛋黄酱、2茶匙第戎芥末和2茶匙番茄酱混合而成的调味酱。慷慨调味并上菜。 辣金枪鱼寿司杯 辣金枪鱼卷在松饼模具中焕发出新生。它们将奶油般的辣味、黏糯的米饭、酱油和芝麻的经典部分收集在一起，并变得更易于制作。无需卷起，无需包裹。更多的是填入和加热，这在一周中的某个夜晚（或午夜）小吃时更具感觉。将海苔切成四分之一，将其放入松饼模具中，就像你用纸质松饼纸杯一样。每个上面放大约¼杯熟寿司米，用勺子背面轻轻压实。再淋上½茶匙味醂，放入烤箱中烤大约15分钟，直到米饭热透且边缘变得酥脆。在一个碗中，加入你选择的蛋白质（罐装金枪鱼、新鲜三文鱼、熟鸡肉），放入适量的芝麻油、蛋黄酱、酱油、九层塔等，随便你橱柜有什么。将混合物加入杯中，并用黄瓜、芝麻和足够的辣椒酱装饰，清理你的鼻窦。它们成为了完美的派对食物：部分寿司列车，部分深夜小吃，部分梦想中的迷你脆皮沙拉碗。它们不论是热吃、冷吃，还是在午夜站着从冰箱里取食，都是极高的赞美，几乎是任何食谱能获得的最高评价。 碎土豆小饼杯是鱼子酱和奶油馅的完美容器。Katrina Meynink 高低土豆饼和鱼子酱杯 是的，搭配饮料的小吃得到了显著改善，并且这将高低概念带到了新的高度，仅仅是单独的份量。拿一包冷冻土豆小饼。让它们稍微解冻，然后将它们压入涂油的松饼模具中的孔中。用勺子的背面将它们牢牢压入底部和侧面。放入180C的风扇强制烤箱（200C的常规烤箱）中烤20分钟，直到酥脆和坚硬。让它们冷却，然后小心地从模具中取出。（如果不立即使用，我会把它们放在烤盘上，再加热至超级金黄和酥脆。）用海盐片和新磨的黑胡椒调味。将半盒奶油馅、1汤匙蚝油、1茶匙磨碎的辣根（新鲜或瓶装）和大量切碎的莳萝混合在一个碗中。将一勺混合物加入每个土豆小饼的山上，并顶部放上一堆三文鱼鱼子酱。证明了松饼模具是一个重塑的容器。 小巴斯克奶酪蛋糕。Katrina Meynink 单个焦糖巴斯克蛋糕 因为有些人对甜点需要控制份量。将烤箱调到最高温度，并慷慨地用烘焙纸方块衬里松饼孔。在搅拌机中加入500克室温奶油奶酪和250毫升浓奶油，搅拌至混合。加入125克细砂糖、足量的香草豆沙和少许盐。再搅拌一次。加入2个鸡蛋和几滴橙花提取物（柚子汁也很好）。搅拌均匀，然后拌入大约1汤匙的普通面粉。将混合物分配到铺好纸的松饼孔中。将托盘放在预热烤箱的中间架子上，烤18-20分钟，直到顶部变成棕色。从15分钟开始检查，密切关注；你希望顶部焦黑，中间颤抖。